Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Kafar ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia, EtiopiaRegion: Monte Carmelo, YirgacheffeOdmiana: Mundo Nuovo, Paraiso, mix varietalsMetoda obróbki: Natural, WashedOcena w cuppingu: 85 / 100 pktKawa Gliwicka to mieszanka kaw specialty stworzona we współpracy z Miastem… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Etiopii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady deserowej, toffi i jagód. Kraj pochodzenia kawy: Brazylia, Etiopia Region: Monte Carmelo, Yirgacheffe Odmiana: Mundo Nuovo, Parais Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, karmel i jagoda.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Brazylia i Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – region: yirgacheffe, odmiana: mix varietals, mundo nuovo, paraiso, obróbka: naturalna, myta.
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: czekolada, karmel i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mix varietals, mundo nuovo, paraiso | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g?
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia, EtiopiaRegion: Monte Carmelo, YirgacheffeOdmiana: Mundo Nuovo, Paraiso, mix varietalsMetoda obróbki: Natural, WashedOcena w cuppingu: 85 / 100 pktKawa Gliwicka to mieszanka kaw specialty stworzona we współpracy z Miastem… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Etiopii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady deserowej, toffi i jagód. Kraj pochodzenia kawy: Brazylia, Etiopia Region: Monte Carmelo, Yirgacheffe Odmiana: Mundo Nuovo, Parais Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, karmel i jagoda.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Brazylia i Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Kafar kawa ziarnista Gliwicka Espresso 250 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Caffe Grano Kawa ziarnista Caffe Grano Brazylia Cerrado Chapado de Ferro 250 g, 19grams Kawa ziarnista 19grams i Larico Kawa ziarnista Larico Kawa Italian Style, ziarnista, 225g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność