palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką palarniagrunt.pl ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, owoce, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ta wyjątkowa kawa specialty pochodzi z renomowanej farmy Granja Paraíso 92, prowadzonej przez jednego z najbardziej innowacyjnych producentów Kolumbii – Wilton Benitez. Plantacja zlokalizowana jest w regionie Cauca, w okolicach Piendamó, gdzie wysoka wysokość upraw, wulkaniczne gleby i stabilny mikroklimat sprzyjają tworzeniu kaw o niezwykłej czystości i intensywności aromatycznej. Kolumbia Red Bourbon Granja Paraíso 92 Wilton Benitez SCA 88,5 Farma Granja Paraíso 92 słynie z naukowego podejścia do produkcji kawy. Wilton Benitez, z wykształcenia inżynier chemik, stworzył na farmie własne labor W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl – region: cauca, odmiana: red bourbon, paraiso, obróbka: anaerobowa, wysokość uprawy: 1700–2100 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 88,5 pkt.
- Opis kawy na stronie palarniagrunt.pl wymienia nuty: wiśnia, owoce, kwiaty, malina, jagoda i kakao.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniagrunt.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Ameryka poludniowa – cauca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | red bourbon, paraiso | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700–2100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Lavazza Dek Decaffeinato owocowy Lavazza Qualità Oro Mountain Grown owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Wiśnie w Czekoladzie owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez?
Ta wyjątkowa kawa specialty pochodzi z renomowanej farmy Granja Paraíso 92, prowadzonej przez jednego z najbardziej innowacyjnych producentów Kolumbii – Wilton Benitez. Plantacja zlokalizowana jest w regionie Cauca, w okolicach Piendamó, gdzie wysoka wysokość upraw, wulkaniczne gleby i stabilny mikroklimat sprzyjają tworzeniu kaw o niezwykłej czystości i intensywności aromatycznej. Kolumbia Red Bourbon Granja Paraíso 92 Wilton Benitez SCA 88,5 Farma Granja Paraíso 92 słynie z naukowego podejścia do produkcji kawy. Wilton Benitez, z wykształcenia inżynier chemik, stworzył na farmie własne labor W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez to 100% arabika?
palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl.
Skąd pochodzą ziarna palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do palarniagrunt.pl KOLUMBIA Red Bourbon “GRANJA PARAISO 92” Wilton Benitez?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g), Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Gera FILTR 250g i Roastains Kawa ziarnista Roastains Honduras Fusion Joy FILTR 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność