Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Papillon Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, kwiaty, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Etiopia Djimmah to kawa ziarnista 100% Arabica z kolebki kawy — świeżo palona w naszej palarni w Płocku i wysyłana w ciągu 2 dni. Pochodzenie i proces Kawa pochodzi z regionu Djimmah (Jimma) w zachodniej Etiopii — państwa uznawanego za kolebkę kawy. Etiopia to jedyne miejsce na świecie, gdzie kawa rosła dziko, zanim trafiła do resztę świata. Arabika z tego regionu zachwyca intensywnym aromatem i żywą owocowością. Profil sensoryczny Nuty smakowe: kakao, aromat winny, kwiatowy Kwasowość: średnia do wyższej, soczysta Body: lekkie do średniego Intensywność: 4/5 W filiżance dominują nuty owoców leś W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kakao, kwiaty i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu – region: jimma.
- Opis kawy na stronie papilloncoffee.eu wymienia nuty: kakao, kwiaty i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica nie znaleźliśmy odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – jimma | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica?
Etiopia Djimmah to kawa ziarnista 100% Arabica z kolebki kawy — świeżo palona w naszej palarni w Płocku i wysyłana w ciągu 2 dni. Pochodzenie i proces Kawa pochodzi z regionu Djimmah (Jimma) w zachodniej Etiopii — państwa uznawanego za kolebkę kawy. Etiopia to jedyne miejsce na świecie, gdzie kawa rosła dziko, zanim trafiła do resztę świata. Arabika z tego regionu zachwyca intensywnym aromatem i żywą owocowością. Profil sensoryczny Nuty smakowe: kakao, aromat winny, kwiatowy Kwasowość: średnia do wyższej, soczysta Body: lekkie do średniego Intensywność: 4/5 W filiżance dominują nuty owoców leś W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kakao, kwiaty i owoce.
Czy Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica to 100% arabika?
Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Skąd pochodzą ziarna Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Papillon Coffee Etiopia Djimmah - 100% Arabica?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Muraho Kawa ziarnista Muraho Creamy Espresso 250g (5904433747554), Segafredo Kawa ziarnista Segafredo Zanetti Segafredo Selezione Arabica 1 kg i Zicaffe Kawa ziarnista Zicaffe Kawa ziarnista Professional Bar 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność