Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Papillon Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: owoce, gorzka czekolada, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista 100% Arabica Kolumbia Excelso Medellin uprawiana jest na plantacjach na wysokości 1100–1700 m n.p.m. w regionie Medellin, uznawanym za ojczyznę najsmaczniejszej kawy kolumbijskiej. Profil sensoryczny Nuty smakowe: czerwone owoce, ciemna czekolada, nuty kwiatowe Kwasowość: delikatna, zbalansowana Body: średnie Intensywność: 3/5 Ocena specialty SCA: 82/100 Kawa o wyrazistym, doskonale zbalansowanym smaku z lekkim kwaskowym aromatem. Zawiera nuty karmelu, orzechów i czekolady oraz akordy słodkich, dojrzałych owoców. Rekomendowane metody parzenia Espresso, ekspres automatyczny, kawi W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: owoce, gorzka czekolada i kwiaty.
Co wiemy o tej kawie
- Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu – wysokość uprawy: 1100–1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82 pkt.
- Opis kawy na stronie papilloncoffee.eu wymienia nuty: owoce, gorzka czekolada, kwiaty, karmel, orzech i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica?
Kawa ziarnista 100% Arabica Kolumbia Excelso Medellin uprawiana jest na plantacjach na wysokości 1100–1700 m n.p.m. w regionie Medellin, uznawanym za ojczyznę najsmaczniejszej kawy kolumbijskiej. Profil sensoryczny Nuty smakowe: czerwone owoce, ciemna czekolada, nuty kwiatowe Kwasowość: delikatna, zbalansowana Body: średnie Intensywność: 3/5 Ocena specialty SCA: 82/100 Kawa o wyrazistym, doskonale zbalansowanym smaku z lekkim kwaskowym aromatem. Zawiera nuty karmelu, orzechów i czekolady oraz akordy słodkich, dojrzałych owoców. Rekomendowane metody parzenia Espresso, ekspres automatyczny, kawi W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: owoce, gorzka czekolada i kwiaty.
Czy Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica to 100% arabika?
Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Skąd pochodzą ziarna Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Papillon Coffee Kolumbia Excelso Medellin - 100% Arabica?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Zicaffe Kawa ziarnista Zicaffe Kawa ziarnista Cinquantenario 1kg, Segafredo Kawa ziarnista Segafredo Zanetti Segafredo Selezione Arabica 1 kg i Maestrocafe Kawa ziarnista Bueno Momento 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność