Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Pavin Caffe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Eccelso od Pavin Caffè to kawa dla tych, którzy cenią wyrafinowaną harmonię i czystą przyjemność smaku. Jej elegancki, naturalnie słodkawy profil otwiera się klarowną aromatyką, w której dominują nuty jasnej czekolady i aksamitnego karmelu, subtelnie przełamane delikatnymi akcentami kwiatowymi oraz lekkim, świeżym owocem. Całość jest niezwykle zbalansowana, niemal pozbawiona goryczy, co sprawia, że każda filiżanka pozostaje miękka i przyjemna od pierwszego do ostatniego łyku. Eccelso doskonale odnajduje się w espresso i ristretto, gdzie zachwyca czystością smaku i eleganckim finiszem. W macchi Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
- W opisie tej kawy na stronie czarnamoc.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Karmelowa słodycz często kojarzy się z kawami z Ameryki Środkowej i Kolumbii, więc stamtąd mogą pochodzić ziarna. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl – obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie czarnamoc.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, karmel, kwiaty i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnamoc.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso?
Eccelso od Pavin Caffè to kawa dla tych, którzy cenią wyrafinowaną harmonię i czystą przyjemność smaku. Jej elegancki, naturalnie słodkawy profil otwiera się klarowną aromatyką, w której dominują nuty jasnej czekolady i aksamitnego karmelu, subtelnie przełamane delikatnymi akcentami kwiatowymi oraz lekkim, świeżym owocem. Całość jest niezwykle zbalansowana, niemal pozbawiona goryczy, co sprawia, że każda filiżanka pozostaje miękka i przyjemna od pierwszego do ostatniego łyku. Eccelso doskonale odnajduje się w espresso i ristretto, gdzie zachwyca czystością smaku i eleganckim finiszem. W macchi Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i karmel.
Czy Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso to 100% arabika?
Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
Skąd pochodzą ziarna Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso?
W opisie tej kawy na stronie czarnamoc.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Karmelowa słodycz często kojarzy się z kawami z Ameryki Środkowej i Kolumbii, więc stamtąd mogą pochodzić ziarna. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Pavin Caffe Pavin Caffè – Eccelso?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Dallmayr Crema Prodomo, MRC Dzięki! i MK Cafe Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność