Poradnik palarni Sochaccy

Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują) – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują)? Najbliżej jej do: Kolumbia Reserved

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

palenie średnie

czarna porzeczkajeżynawiśniapomarańczakwiaty

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: owocowy.
  • Wspólne nuty: pomarańcza.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut owocowych i kwiatowych.
  • Ten sam stopień palenia: średnie.

Tę kawę wypalimy w naszej palarni w dniu wysyłki – specjalnie dla Ciebie. Dostajesz ją następnego dnia roboczego, w szczycie aromatu, który w świeżo palonym ziarnie jest najpełniejszy.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują), nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby smak był podobny, a kawa prosto z pieca? Zestawiamy profil tej kawy z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.

profil: owocowy marakuja owoce tropikalne pomarańcza mango owoce tropikalne

W skrócie: Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują) ma profil owocowy, z nutami: marakuja, owoce tropikalne, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; region: huila; odmiana: purple caturra; obróbka: naturalna, myta; wysokość uprawy: 1730 m n.p.m.; nuty: marakuja, owoce tropikalne, pomarańcza, mango, owoce tropikalne, melasa. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują) Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie średnie

melon brzoskwinia wanilia śliwka

Ma ten sam profil smakowy co Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują) – owocowy. W filiżance: melon, brzoskwinia, wanilia i śliwka.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 58,00 zł

palenie średnie

wiśnia w czekoladzie daktyl kakao

To również kawa o profilu owocowym, jak ta, którą pijesz. W filiżance: wiśnia w czekoladzie, daktyl i kakao.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 59,00 zł

palenie średnie

zielone jabłko orzechy włoskie gruszka

Trzyma się tego samego profilu (owocowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. W filiżance: zielone jabłko, orzechy włoskie i gruszka.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 47,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać, że Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują) to 100% arabika.
  • Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.
  • Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać: region: huila, odmiana: purple caturra, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1730 m n.p.m..
  • Palenie: średnie (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie przyjacielekawy.pl wymienia nuty: marakuja, owoce tropikalne, pomarańcza, mango, owoce tropikalne i melasa.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie przyjacielekawy.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Informacje o ziarnie: kawa z marketu a rzemieślnicza palarnia

Opis kawy Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują) na stronie przyjacielekawy.pl podaje więcej niż większość opisów kaw masowych: skład, pochodzenie i nuty smakowe. Warto jeszcze sprawdzić na opakowaniu datę palenia i to, czy podana jest klasa ziarna. Przy naszych kawach znajdziesz komplet informacji o ziarnie – a potem sprawdzisz je w filiżance.

InformacjaPrzyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują)Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład 100% arabika – odczytane z opisu kawy. Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta.
Pochodzenie ziarna Odczytane z opisu kawy: Kolumbia. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna.
Nuty smakowe W opisie kawy: marakuja, owoce tropikalne, pomarańcza, mango, owoce tropikalne i melasa. Nuty według koła smaków SCA, sprawdzone w filiżance przez Głównego Roastera.
Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać informacji o klasie ziarna. Kawa speciality to co najmniej 80 pkt na 100 w ocenie według SCA i zero poważnych wad – tak wybieramy kawy speciality do naszej oferty.
Data palenia i świeżość Na opakowaniu sprawdź, kiedy kawa została wypalona – jeśli jest tam tylko termin przydatności, daty palenia nie poznasz. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

Im więcej wiesz o ziarnie, tym łatwiej wybrać kawę pod swój gust. Zestawienie powyżej pokazuje, co podaje opis tej kawy, a czego nie udało nam się z niego odczytać.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego liczy się nie tylko to, co jest w paczce, ale też kiedy zostało wypalone – nasza kawa trafia do Ciebie na początku okna smaku. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Kawy z naszej palarni podpisujemy nazwiskiem Sochaccy – bo jesteśmy pewni ich jakości.

Profil może być ten sam – porównaj, jak smakuje w obu kawach.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Nuty na etykiecie niewiele mówią, jeśli nie wiadomo, z jakiego ziarna powstała kawa. Właśnie tu kawa speciality różni się od masowej najbardziej.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Za tę różnicę płacisz więcej. Naszym zdaniem warto: w kawie speciality zwykle łatwiej wyczuć naturalną słodycz i wyraźne nuty. Najlepiej sprawdzić to samemu – zaparz obie kawy w ten sam sposób i porównaj.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Poniższe kawy mają profil smakowy zbliżony do Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują). Jeśli szukasz zmiany w tym samym kierunku smaku, możesz też spróbować kawy speciality o podobnym profilu – świeżo palonej, z podanym pochodzeniem i klasą ziarna.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują)?

Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; region: huila; odmiana: purple caturra; obróbka: naturalna, myta; wysokość uprawy: 1730 m n.p.m.; nuty: marakuja, owoce tropikalne, pomarańcza, mango, owoce tropikalne, melasa. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują) to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać, że Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują) to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują)?

Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.

Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

Jaka kawa jest podobna do Przyjaciele Kawy Z Limitowanej Edycji Passion Crush (Współfermentowana z Marakują)?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Regionalna Manufaktura Kawy Colombia, Amigos Qualità Extra Bar Czarna i Amigos Qualità Extra Bar Czarna. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z