Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Quba Caffe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorycz, czekolada, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
No. 3 Daily Cup to kawa ziarnista do ekspresu automatycznego – blend Arabiki i Robusty. Delikatny profil, wyższa zawartość kofeiny, nuty czekolady i orzechów. Idealna do espresso, americano i kaw mlecznych. W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie sklep.qcs.pl to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
- W opisie tej kawy na stronie sklep.qcs.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.qcs.pl wymienia nuty: gorycz, czekolada, czarna herbata, orzech włoski i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.qcs.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o kawie, którą kupujesz?
Informacje o kawie Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni są niepełne: nie znaleźliśmy miejsca uprawy ziaren. Przy naszych kawach znajdziesz komplet informacji o ziarnie – a potem sprawdzisz je w filiżance.
| Informacja | Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Gatunek i skład | 60% arabiki i 40% robusty – według opisu kawy. | Gatunek ziarna podany przy każdej kawie, także przy mieszankach z robustą. |
| Pochodzenie ziarna | Brak informacji, skąd pochodzą ziarna. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna. |
| Nuty smakowe | W opisie kawy: gorycz, czekolada, czarna herbata, orzech włoski i słodycz. | Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu. |
| Klasa i ocena ziarna | Klasa i ocena ziarna nie są podane. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad. |
| Data palenia i świeżość | Na opakowaniu sprawdź, kiedy kawa została wypalona – jeśli jest tam tylko termin przydatności, daty palenia nie poznasz. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. |
W kawie speciality cena idzie za ziarnem, a o ziarnie wiesz prawie wszystko. Przy tej kawie części danych o ziarnie nie ma w jej opisie, więc trudniej ocenić, co dokładnie kupujesz.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego liczy się nie tylko to, co jest w paczce, ale też kiedy zostało wypalone – nasza kawa trafia do Ciebie na początku okna smaku. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam profil smakowy – sprawdź, jak smakuje w świeżo palonej kawie speciality.
Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?
Nuty na etykiecie niewiele mówią, jeśli nie wiadomo, z jakiego ziarna powstała kawa. Właśnie tu kawa speciality różni się od masowej najbardziej.
Klasa ziarna określona standardem
Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.
Znane pochodzenie
Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.
Palenie dopasowane do ziarna
W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.
Świeżość
Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.
Za tę różnicę płacisz więcej. Naszym zdaniem warto: w kawie speciality zwykle łatwiej wyczuć naturalną słodycz i wyraźne nuty. Najlepiej sprawdzić to samemu – zaparz obie kawy w ten sam sposób i porównaj.
Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli smakuje Ci Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni, poniższe kawy też mogą Ci odpowiadać – mają zbliżony profil. Inną drogą jest kawa speciality o tym samym profilu: sprawdź, jak ten kierunek smaku wypada w świeżo palonej kawie.
Dallmayr Prodomo orzechowo-kakaowy Eduscho Family vacum orzechowo-kakaowy Prima Finezja niebieska orzechowo-kakaowy La Brasiliana Oro Rosso Extra orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni?
No. 3 Daily Cup to kawa ziarnista do ekspresu automatycznego – blend Arabiki i Robusty. Delikatny profil, wyższa zawartość kofeiny, nuty czekolady i orzechów. Idealna do espresso, americano i kaw mlecznych. W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie sklep.qcs.pl to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni?
W opisie tej kawy na stronie sklep.qcs.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?
Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.
Jaka kawa jest podobna do Quba Caffe No. 3 Daily Cup z rzemieślniczej palarni?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Dallmayr Prodomo, Eduscho Family vacum i Prima Finezja niebieska. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność