Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Quedro Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, orzech włoski. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Powstająca w otulinie Parku Narodowego „Bory Tucholskie” mieszanka, składa się w 50% ze szlachetnych ziaren Arabiki Specialty z Brazylii oraz w 50% z bogatej w kofeinę Robusty Cherry AA z Indii. Ze względu na duży udział Robusty, charakteryzuje się bardzo niską kwasowością i sporą zawartością kofeiny. Idealna dla osób, które potrzebują bardzo mocnego i solidnego pobudzenia. Skład: Arabica 50% / Robusta 50% Kraj pochodzenia: Brazylia / Indie Profil Sensoryczny: Gorzka Czekolada / Orzech Włoski Wysokość upraw: 800 – 1300 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: średnio Metody parzenia: Ek W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorzka czekolada i orzech włoski.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl – region: brazylia, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 800–1300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie quedrocoffee.pl wymienia nuty: gorzka czekolada i orzech włoski.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Diemme Miscela Aromatica orzechowo-kakaowy Miga Coffee Kawa ziarnista Miga Coffee Rimini Espresso 1 kg orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie?
Powstająca w otulinie Parku Narodowego „Bory Tucholskie” mieszanka, składa się w 50% ze szlachetnych ziaren Arabiki Specialty z Brazylii oraz w 50% z bogatej w kofeinę Robusty Cherry AA z Indii. Ze względu na duży udział Robusty, charakteryzuje się bardzo niską kwasowością i sporą zawartością kofeiny. Idealna dla osób, które potrzebują bardzo mocnego i solidnego pobudzenia. Skład: Arabica 50% / Robusta 50% Kraj pochodzenia: Brazylia / Indie Profil Sensoryczny: Gorzka Czekolada / Orzech Włoski Wysokość upraw: 800 – 1300 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: średnio Metody parzenia: Ek W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorzka czekolada i orzech włoski.
Skąd pochodzą ziarna Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Quedro Coffee Kawa Borowe Uniesienie?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Cafés Guilis Kawa ziarnista Cafes Guilis Złote ziarno 2 kg, Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kawa ziarnista Uganda Mount Elgon 250g i Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kawa ziarnista Columbia Medellin 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność