Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Quedrocoffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, gorzka czekolada, orzech włoski. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Autorska mieszanka złożona z trzech odmian Arabiki, pochodzacych z Brazylii Cerrado, Kolumbii Medellin oraz Hondurasu (SHG). To kawa o przyjemnie zbalansowanym aromacie oraz delikatnie słodkich nutach. Polecana zarówno do espresso jak i do kaw z mlekiem. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Brazylia / Kolumbia / Honduras Profil Sensoryczny: Gorzka Czekolada / Orzech Włoski / Karmel Wysokość upraw: 850 – 1500 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha, mokra Stopień palenia: średnio ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French press Zalewajka (tradycyjna) Punktacja SCA: 82+/100 Opakowanie: W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, gorzka czekolada i orzech włoski.
Co wiemy o tej kawie
- Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend to 100% arabika – według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Brazylia, Kolumbia i Honduras.
- Według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl – region: cerrado, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 850–1500 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82 pkt.
- Opis kawy na stronie quedrocoffee.pl wymienia nuty: słodycz, gorzka czekolada, orzech włoski i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia, Honduras – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 850–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend?
Autorska mieszanka złożona z trzech odmian Arabiki, pochodzacych z Brazylii Cerrado, Kolumbii Medellin oraz Hondurasu (SHG). To kawa o przyjemnie zbalansowanym aromacie oraz delikatnie słodkich nutach. Polecana zarówno do espresso jak i do kaw z mlekiem. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Brazylia / Kolumbia / Honduras Profil Sensoryczny: Gorzka Czekolada / Orzech Włoski / Karmel Wysokość upraw: 850 – 1500 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha, mokra Stopień palenia: średnio ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French press Zalewajka (tradycyjna) Punktacja SCA: 82+/100 Opakowanie: W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, gorzka czekolada i orzech włoski.
Czy Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend to 100% arabika?
Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend to 100% arabika – według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Brazylia, Kolumbia i Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Quedrocoffee Kawa Chojnicki Blend?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffeelab Kawa ziarnista Coffeelab Kawa ziarnista Columbia Medellin 250g, Bazzara Kawa ziarnista Bazzara Kawa ziarnista Espresso Brazil Yellow Bourbon 1kg i LaCava Kawa ziarnista LaCava Kawa ziarnista LaCava Slow Flow 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność