Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sochaccy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica ma profil owocowy, z nutami: limonka, brązowy cukier, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Kolumbia Extra Mild to bardzo łagodna Arabica z Kolumbii – subtelna słodycz i niska kwasowość. Idealna dla osób preferujących delikatniejsze kawy. Świeżo palona na zamówienie. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: limonka, brązowy cukier i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl – region: antioquia, odmiana: castillo, caturra, typica, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1200–1900 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie swiezowypalana.pl wymienia nuty: limonka, brązowy cukier i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – antioquia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | castillo, caturra, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Kawa Kolumbia Extra Mild to bardzo łagodna Arabica z Kolumbii – subtelna słodycz i niska kwasowość. Idealna dla osób preferujących delikatniejsze kawy. Świeżo palona na zamówienie. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: limonka, brązowy cukier i owoce.
Czy Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika?
Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Sochaccy Kolumbia Extra Mild | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Klaro Coffee Kawa ziarnista Klaro Kolumbia Ombligon La Cabana Filtr 200g, Paloma Kawa ziarnista Paloma Colombia Passion Fruit 200g i Idylla Kawa ziarnista Idylla Etiopia Idedo 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność