Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista ma profil owocowy, z nutami: cynamon, jabłko, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Kostaryka Reserved Tarrazú to Arabica z legendarnego regionu Tarrazú w Kostaryce – owocowość, jasna kwasowość i elegancja. Klasa Reserved, świeżo palona na zamówienie. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cynamon, jabłko i brązowy cukier.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl – region: west valley, odmiana: caturra, catuai, obróbka: anaerobowa, honey, naturalna, wysokość uprawy: 1200–1750 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87,3 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie swiezowypalana.pl wymienia nuty: cynamon, jabłko, brązowy cukier, owoce i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – west valley | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa, honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1750 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Astra ETIOPIA owocowy L'OR Kawa ziarnista L'OR Destinations Scandinavia Escape, intensywność 7 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒 owocowy Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Gera FILTR 250g owocowy Nexo Coffee Kawa ziarnista NEXO Coffee Diamond 1kg owocowy
Korona 1912 Bordowa Meksyk owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista?
Kawa Kostaryka Reserved Tarrazú to Arabica z legendarnego regionu Tarrazú w Kostaryce – owocowość, jasna kwasowość i elegancja. Klasa Reserved, świeżo palona na zamówienie. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cynamon, jabłko i brązowy cukier.
Skąd pochodzą ziarna Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Kostaryka Reserved Tarrazú | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Pożegnanie z Afryką Kawa Tanzania Tanga AA średnio palona, Astra ETIOPIA i L'OR Kawa ziarnista L'OR Destinations Scandinavia Escape, intensywność 7 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność