Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica ma profil owocowy, z nutami: owoce, limonka, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Nikaragua Select Segovia z linii Select Palarni Sochaccy – wyselekcjonowane ziarna Arabicy z regionu Segovia w Nikaragui. Świeżo palona na zamówienie. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, limonka i mleczna czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Nikaragua.
- Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl – region: nueva segovia, odmiana: caturra, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1500–1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83,8 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie swiezowypalana.pl wymienia nuty: owoce, limonka, mleczna czekolada, brązowy cukier i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua – nueva segovia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500–1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83,8 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra Peru Amazonas owocowy Nexo Coffee Kawa ziarnista NEXO Coffee Diamond 1kg owocowy Proszę czekać… kawa ODIJA Brazylia Fancy Cerrado, 500g, ziarno, SZOCIK owocowy
Astra ETIOPIA owocowy Roastains Kawa ziarnista Roastains Honduras Fusion Joy FILTR 250g owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Kawa Nikaragua Select Segovia z linii Select Palarni Sochaccy – wyselekcjonowane ziarna Arabicy z regionu Segovia w Nikaragui. Świeżo palona na zamówienie. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, limonka i mleczna czekolada.
Czy Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika?
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Skąd pochodzą ziarna Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Nikaragua.
Jaka kawa jest podobna do Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Nikaragua Select Segovia | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Nikaragua 1kg, Astra Peru Amazonas i Nexo Coffee Kawa ziarnista NEXO Coffee Diamond 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność