Single Origin Etiopia Shantawene BIO – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Single Origin ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Single Origin Etiopia Shantawene BIO, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Single Origin Etiopia Shantawene BIO z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Single Origin Etiopia Shantawene BIO ma profil owocowy, z nutami: słodycz, owoce, brzoskwinia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Fenomenalne afrykańskie ziarna w wersji BIO – oceniona aż na 87,5 punktu arabika z farmy Daye Bensa we wsi Shantawene. Ta kawa już nam się skończyła – dajcie znać, czy Wam smakowała! Etiopia uważana jest za kolebkę kawy – to tutaj pierwotnie rosły dzikie krzewy arabiki i to właśnie stąd trafiły w inne zakątki świata. Obecnie kawa uprawiana jest w wielu regionach Etiopii, a za jeden z najbardziej renomowanych uchodzi żyzny region Sidamo. To właśnie tutaj, we wsi Shantawene w 1996 roku bracia Assefa i Mulugeta Dukamo założyli farmę Daye Bensa, która wyspecjalizowała się w uprawie certyfikowanych Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Single Origin Etiopia Shantawene BIO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie singleorigin.pl – region: bensa.
- Opis kawy na stronie singleorigin.pl wymienia nuty: słodycz, owoce, brzoskwinia, morela i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie singleorigin.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Single Origin Etiopia Shantawene BIO z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Single Origin Etiopia Shantawene BIO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – bensa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Single Origin Etiopia Shantawene BIO: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Single Origin Etiopia Shantawene BIO?
Fenomenalne afrykańskie ziarna w wersji BIO – oceniona aż na 87,5 punktu arabika z farmy Daye Bensa we wsi Shantawene. Ta kawa już nam się skończyła – dajcie znać, czy Wam smakowała! Etiopia uważana jest za kolebkę kawy – to tutaj pierwotnie rosły dzikie krzewy arabiki i to właśnie stąd trafiły w inne zakątki świata. Obecnie kawa uprawiana jest w wielu regionach Etiopii, a za jeden z najbardziej renomowanych uchodzi żyzny region Sidamo. To właśnie tutaj, we wsi Shantawene w 1996 roku bracia Assefa i Mulugeta Dukamo założyli farmę Daye Bensa, która wyspecjalizowała się w uprawie certyfikowanych Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy Single Origin Etiopia Shantawene BIO to 100% arabika?
Single Origin Etiopia Shantawene BIO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
Skąd pochodzą ziarna Single Origin Etiopia Shantawene BIO?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Single Origin Etiopia Shantawene BIO?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast), La Brasiliana Decaffeinato i L'OR Destinations Capri Dolce Vita, intensywność 12 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność