Single Origin Peru HB Chanchamayo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Single Origin ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Single Origin Peru HB Chanchamayo, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Single Origin Peru HB Chanchamayo z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Single Origin Peru HB Chanchamayo ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kwiaty, orzech, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wysokojakościowa arabika z Peru, oceniona na 83 punkty w skali SCA. Ta kawa już nam się skończyła – jeśli Ci smakowała, daj nam znać! Jest to arabika pochodząca z prowincji Chanchamayo w Peru, położonej około 200 km na wschód od stolicy, czyli Limy. Jest ona uprawiana przez wielu rolników, którzy wspólnie tworzą kooperatywę Chanchamayo. Ich plantacje położone są na wysokości od 1200 do 1600 m n.p.m., co sprawia, że kawa ta ma oznaczenie HB, czyli Hard Bean (twarde ziarno). Oznaczenie to jest analogiczne z HG, czyli High Grown (wysoko rosnąca) i odnosi się do kaw uprawianych na wysokościach od Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kwiaty, orzech i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Single Origin Peru HB Chanchamayo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie singleorigin.pl – wysokość uprawy: 1200–1600 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie singleorigin.pl wymienia nuty: kwiaty, orzech i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie singleorigin.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Single Origin Peru HB Chanchamayo nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Single Origin Peru HB Chanchamayo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Single Origin Peru HB Chanchamayo: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Single Origin Peru HB Chanchamayo?
Wysokojakościowa arabika z Peru, oceniona na 83 punkty w skali SCA. Ta kawa już nam się skończyła – jeśli Ci smakowała, daj nam znać! Jest to arabika pochodząca z prowincji Chanchamayo w Peru, położonej około 200 km na wschód od stolicy, czyli Limy. Jest ona uprawiana przez wielu rolników, którzy wspólnie tworzą kooperatywę Chanchamayo. Ich plantacje położone są na wysokości od 1200 do 1600 m n.p.m., co sprawia, że kawa ta ma oznaczenie HB, czyli Hard Bean (twarde ziarno). Oznaczenie to jest analogiczne z HG, czyli High Grown (wysoko rosnąca) i odnosi się do kaw uprawianych na wysokościach od Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kwiaty, orzech i czekolada.
Czy Single Origin Peru HB Chanchamayo to 100% arabika?
Single Origin Peru HB Chanchamayo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
Skąd pochodzą ziarna Single Origin Peru HB Chanchamayo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Single Origin Peru HB Chanchamayo?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: #kawapomaga Krewniacy, Segafredo Zanetti Selezione Arabica i Novell Gourmet Mocca. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność