singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką singleorigin.eu ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Costa Rica Tarrazu is one of the stars of our roastery. It’s heavilly recommended by our Customers. If you don’t know which coffee to choose, try this one. You won’t regret it! Costa Rica Tarrazu has a technical name ,,SHB”, which means ,,strictly hard bean” and means that coffee grows at least at 1370m AMSL (~4500 feet). In these conditions coffee grows slowly and after roasting has a deeper taste. Costa Rica Tarrazu is a none acidity coffee, perfectly balanced, sensible nutty-chocolate notes. Excellent as espresso and also great in alternative brewers, e.g. AeroPress, Chemex or Hario drip co W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.eu: Kostaryka i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie singleorigin.eu – region: tarrazu, wysokość uprawy: 1370 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie singleorigin.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka, Ameryka srodkowa – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1370 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Astra Łagodna Crema orzechowo-kakaowy 
Astra Łagodna Tradycyjna orzechowo-kakaowy Astra More Crema orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu?
Costa Rica Tarrazu is one of the stars of our roastery. It’s heavilly recommended by our Customers. If you don’t know which coffee to choose, try this one. You won’t regret it! Costa Rica Tarrazu has a technical name ,,SHB”, which means ,,strictly hard bean” and means that coffee grows at least at 1370m AMSL (~4500 feet). In these conditions coffee grows slowly and after roasting has a deeper taste. Costa Rica Tarrazu is a none acidity coffee, perfectly balanced, sensible nutty-chocolate notes. Excellent as espresso and also great in alternative brewers, e.g. AeroPress, Chemex or Hario drip co W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy.
Skąd pochodzą ziarna singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.eu: Kostaryka i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do singleorigin.eu Costa Rica Tarrazu?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Astra Brazylia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność