singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką singleorigin.eu ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mexico Esmeralda comes from the most reputable cultivation region – Oaxaca province. It’s an excellent and universal Arabica. Esmeralda has a technical SHG EP. First 3 letters stand for “strictly high grown” – that means only Arabica that grows at the height of at least 1350m AMSL. In these conditions coffee beans have a deeper flavor. EP letters mean European market exporting (which means that after sorting, only the best beans are chosen). Esmeralda is a Bourbon Arabica. It has a sweet, a bit nutty and flowery flavor and intense, light flowery aroma. It has low acidity and balanced body. Our W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.eu: Meksyk i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie singleorigin.eu – region: oaxaca, odmiana: bourbon, wysokość uprawy: 1350 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie singleorigin.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk, Ameryka srodkowa – oaxaca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1350 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Astra Łagodna Crema orzechowo-kakaowy 
Astra Łagodna Tradycyjna orzechowo-kakaowy Astra More Crema orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP?
Mexico Esmeralda comes from the most reputable cultivation region – Oaxaca province. It’s an excellent and universal Arabica. Esmeralda has a technical SHG EP. First 3 letters stand for “strictly high grown” – that means only Arabica that grows at the height of at least 1350m AMSL. In these conditions coffee beans have a deeper flavor. EP letters mean European market exporting (which means that after sorting, only the best beans are chosen). Esmeralda is a Bourbon Arabica. It has a sweet, a bit nutty and flowery flavor and intense, light flowery aroma. It has low acidity and balanced body. Our W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP to 100% arabika?
singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.eu.
Skąd pochodzą ziarna singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.eu: Meksyk i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do singleorigin.eu Mexico Esmeralda SHG EP?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Astra Brazylia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność