Story Coffee Roasters Chill Me – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Story Coffee Roasters Chill Me ma profil owocowy, z nutami: malina, wiśnia, brownie. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Chill Me to bezkofeinowa kawa specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez Story Coffee Roasters. Charakteryzuje się jasnym stopniem palenia oraz nutami smakowymi maliny, wiśni, brownie i orzecha laskowego. Do jej obróbki zastosowano naturalny proces dekofeinizacji Sugarcane E.A. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: malina, wiśnia i brownie.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Story Coffee Roasters Chill Me to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
- Według producenta – region: Cauca, obróbka: Sugarcane E.A. Decaf.
- Producent opisuje smak nutami: malina, wiśnia, brownie i orzech laskowy.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (storycoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Story Coffee Roasters Chill Me część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Story Coffee Roasters Chill Me | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – Cauca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sugarcane E.A. Decaf | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
HAYB Burundi Mubuga Filtr owocowy HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA owocowy 
HAYB Rwanda Bugoyi owocowy Paloma Coffee Roastery Kolumbia Golden Huila ver. BREW owocowy HAYB Etiopia Malawo owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Story Coffee Roasters Chill Me?
Chill Me to bezkofeinowa kawa specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez Story Coffee Roasters. Charakteryzuje się jasnym stopniem palenia oraz nutami smakowymi maliny, wiśni, brownie i orzecha laskowego. Do jej obróbki zastosowano naturalny proces dekofeinizacji Sugarcane E.A. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: malina, wiśnia i brownie.
Czy Story Coffee Roasters Chill Me to 100% arabika?
Według producenta Story Coffee Roasters Chill Me to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Story Coffee Roasters Chill Me?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Story Coffee Roasters Chill Me?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Story Coffee Roasters Kolumbia Cauca Decaf, HAYB Burundi Mubuga Filtr i HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność