Opakowanie kawy HAYB Rwanda Bugoyi zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Rwanda Bugoyi – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy wiśnia malina brzoskwinia

W skrócie: HAYB Rwanda Bugoyi ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, malina, brzoskwinia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Rwanda Bugoyi to kawa single origin wypalana pod metody przelewowe. Ziarna pochodzą ze stacji myjącej Bugyi w dystrykcie Rutsiro i zostały poddane obróbce black honey. Wyróżnia się czystym, pełnym smakiem, wyraźną kwasowością oraz owocowym profilem. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Rwanda.
  • Według producenta – region: Rutsiro, Western Province, odmiana: Red Bourbon, obróbka: Black Honey, wysokość uprawy: 1500-1900 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Palenie: jasne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: wiśnia, malina i brzoskwinia.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

Porównaliśmy opis kawy HAYB Rwanda Bugoyi z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Rwanda BugoyiKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Rwanda – Rutsiro, Western Province Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Red Bourbon Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Black Honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1500-1900 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Rwanda Bugoyi. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

Opakowanie kawy HAYB Burundi Mubuga Filtr HAYB Burundi Mubuga Filtr owocowy HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA owocowy Story Coffee Roasters Chill Me owocowy Coffee Cave Rwanda Gicumbi Red Burbon owocowy Story Coffee Roasters Kolumbia Cauca Decaf owocowy Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Rwanda Bugoyi?

Rwanda Bugoyi to kawa single origin wypalana pod metody przelewowe. Ziarna pochodzą ze stacji myjącej Bugyi w dystrykcie Rutsiro i zostały poddane obróbce black honey. Wyróżnia się czystym, pełnym smakiem, wyraźną kwasowością oraz owocowym profilem. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Rwanda Bugoyi?

Pochodzenie ziaren według producenta: Rwanda.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Rwanda Bugoyi?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Burundi Mubuga Filtr, HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA i Story Coffee Roasters Chill Me. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.