HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA ma profil owocowy, z nutami: malina, wiśnia, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa z Keni charakteryzująca się owocowym profilem z nutami malin, wiśni oraz karmelu. Pochodzi z regionu Nyeri County i została poddana obróbce na mokro. Jest to ziarno segmentu specialty przeznaczone do parzenia metodami przelewowymi. W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
- Według producenta – region: Nyeri County, Central Kenya, odmiana: SL28, SL34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1800 - 1900 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 87,5 pkt.
- Producent opisuje smak nutami: malina, wiśnia i karmel.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – Nyeri County, Central Kenya | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | SL28, SL34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800 - 1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Burundi Mubuga Filtr owocowy Story Coffee Roasters Chill Me owocowy 
HAYB Święto kawy: Rare 004/2025 Colombia El Mirador Koji Co-fermented (Espresso) owocowy 
HAYB Rwanda Bugoyi owocowy HAYB Kolumbia Condor DECAF owocowy Sheep & Raven Costa Rica Monte Brisas owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA?
Jednorodna kawa z Keni charakteryzująca się owocowym profilem z nutami malin, wiśni oraz karmelu. Pochodzi z regionu Nyeri County i została poddana obróbce na mokro. Jest to ziarno segmentu specialty przeznaczone do parzenia metodami przelewowymi. W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Kocia kawa: Kenia Gichichi AA?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Burundi Mubuga Filtr, Story Coffee Roasters Chill Me i HAYB Święto kawy: Rare 004/2025 Colombia El Mirador Koji Co-fermented (Espresso). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność