Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed ma profil kwiatowy, z nutami: jaśmin, czarna herbata, granat. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kolumbijska kawa ziarnista specialty z regionu Cauca, poddana obróbce mytej. Wyróżnia się jasnym stopniem palenia oraz profilem sensorycznym z nutami jaśminu, zielonej herbaty, granatu i guawy. Pochodzi z rodzinnej farmy Patio Bonito. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu kwiatowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
- Według producenta – region: Cauca, odmiana: Geisha, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1550 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 19 czerwca 2026 (stan na 6 października 2026, godz. 14:23).
- O paleniu palarnia pisze: „data palenia 19.06.2026”.
- Palenie: jasne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: jaśmin, czarna herbata, granat i guawa.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (storycoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA.
| Informacja | Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – Cauca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Geisha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1550 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 19 czerwca 2026 – 109 dni (ok. 4 miesiące) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Sprawdziliśmy 6 października 2026, godz. 14:23: na stronie sprzedawcy widniała data palenia 19 czerwca 2026. To 109 dni (ok. 4 miesiące) od wypalenia – dawno po szczycie, który przypada na 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed?
Kolumbijska kawa ziarnista specialty z regionu Cauca, poddana obróbce mytej. Wyróżnia się jasnym stopniem palenia oraz profilem sensorycznym z nutami jaśminu, zielonej herbaty, granatu i guawy. Pochodzi z rodzinnej farmy Patio Bonito. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu kwiatowym.
Czy Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed to 100% arabika?
Według producenta Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Story Coffee Roasters Colombia Geisha Patio Bonito washed?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Coffee Hunter Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti, HAYB Salvador Los Pirineos Harrar i HAYB My sweet Honey: El Salvador El Cocal. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność