Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled ma profil owocowy, z nutami: jabłko, czarna herbata, daktyl. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled to jasno palona kawa jednorodna z indonezyjskiego regionu Gayo, przeznaczona do metod przelewowych. Wyróżnia się zbalansowanym profilem o nucie czerwonego jabłka, herbaty oolong, daktyli i wanilii. Ziarna poddano tradycyjnej obróbce typu wet hulled i oceni na 85 punktów w skali SCA. W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jabłko, czarna herbata i daktyl.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Indonezja.
- Według producenta – region: Gayo, odmiana: Gayo 1, Gayo 2, obróbka: Wet Hulled, wysokość uprawy: 1200–1600 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 85 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 21 września 2026 (stan na 6 października 2026, godz. 14:23).
- O paleniu palarnia pisze: „Kawa palona 1-2x w tygodniu”.
- Palenie: jasne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: jabłko, czarna herbata, daktyl i wanilia.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (swiezopalona.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
Palarnia podaje przy kawie Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.
| Informacja | Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja – Gayo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Gayo 1, Gayo 2 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Wet Hulled | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 21 września 2026 – 15 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Sprawdziliśmy 6 października 2026, godz. 14:23: data palenia 21 września 2026, czyli 15 dni od wypalenia. To już za oknem najlepszego smaku (2–14 dni), w fazie powolnej utraty aromatu. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. Nasza kawa jest palona na zamówienie: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia, więc dociera do Ciebie na początku okna smaku.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Rwanda Karengera owocowy Figa Coffee Hernando Machaca owocowy Bracia Ziółkowscy Kivu Szybki Przelew owocowy Story Coffee Roasters Blossom Heaven owocowy Kawana Etiopia Idido owocowy The White Bear Kostaryka Hacienda Sonora owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled?
Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled to jasno palona kawa jednorodna z indonezyjskiego regionu Gayo, przeznaczona do metod przelewowych. Wyróżnia się zbalansowanym profilem o nucie czerwonego jabłka, herbaty oolong, daktyli i wanilii. Ziarna poddano tradycyjnej obróbce typu wet hulled i oceni na 85 punktów w skali SCA. W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jabłko, czarna herbata i daktyl.
Czy Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled to 100% arabika?
Według producenta Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled?
Pochodzenie ziaren według producenta: Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Świeżo Palona Poranne Przelewki Indonesia Gayo Wet Hulled?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Rwanda Karengera, Figa Coffee Hernando Machaca i Bracia Ziółkowscy Kivu Szybki Przelew. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność