Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Takawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, czekolada, róża. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nazwa: Brazylia Cerrado Patrocinio Typ: Kawa jednorodna Takawa Rodzaj: 100% Arabika Pochodzenie: Brazylia Obróbka wstępna: natural Odmiana botaniczna: Paraiso MG, Mundo Novo, Yellow Cutai Wysokość upraw: 1000-1200 m.n.p.m Ocena SCA: 83 pkt Stopień wypalenia: średni, 70 AGTRON Kwasowość: niska Poziom kofeiny: umiarkowany Aromat: kakao, czekolada Smak: dzika róża, orzech laskowy Cielistość: średnia Kawa ziarnista Brazylia Cerrado Patrocinio Brazylia to największy producent kawy na świecie, szacuje się że ok 30% kawy pochodzi właśnie stąd. Ziarna Brazylii Cerrado Patrocinio uprawiane są na małych Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kakao, czekolada i róża.
Co wiemy o tej kawie
- Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kupkawe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kupkawe.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie kupkawe.pl – region: cerrado, odmiana: mundo novo, paraiso mg, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1000–1200 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Opis kawy na stronie kupkawe.pl wymienia nuty: kakao, czekolada, róża, orzech laskowy, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kupkawe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, paraiso mg | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1000–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio?
Nazwa: Brazylia Cerrado Patrocinio Typ: Kawa jednorodna Takawa Rodzaj: 100% Arabika Pochodzenie: Brazylia Obróbka wstępna: natural Odmiana botaniczna: Paraiso MG, Mundo Novo, Yellow Cutai Wysokość upraw: 1000-1200 m.n.p.m Ocena SCA: 83 pkt Stopień wypalenia: średni, 70 AGTRON Kwasowość: niska Poziom kofeiny: umiarkowany Aromat: kakao, czekolada Smak: dzika róża, orzech laskowy Cielistość: średnia Kawa ziarnista Brazylia Cerrado Patrocinio Brazylia to największy producent kawy na świecie, szacuje się że ok 30% kawy pochodzi właśnie stąd. Ziarna Brazylii Cerrado Patrocinio uprawiane są na małych Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kakao, czekolada i róża.
Czy Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio to 100% arabika?
Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kupkawe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kupkawe.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Takawa Brazylia Cerrado Patrocinio?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Palombini Caffe Dolce Italia, Caffe da sogno Espresso Light i MK Cafe premium m t. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność