Takawa Kolumbia Excelso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Takawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Takawa Kolumbia Excelso, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Takawa Kolumbia Excelso z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Takawa Kolumbia Excelso ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kwiaty, gorzka czekolada, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nazwa: Kolumbia Excelso Typ: Kawa jednorodna Takawa Rodzaj: 100% Arabika Pochodzenie: Kolumbia Obróbka wstępna: mokra Odmiana botaniczna: Typica, Caturra, Castillo Rozmiar: 16 mm Wysokość upraw: 1200 – 2000 m.n.p.m Stopień wypalenia: średni, 65 AGTRON Kwasowość: średnia Poziom kofeiny: umiarkowany Aromat: kwiatowo – czekoladowy Smak: ciemna czekolada, kakao, dżem śliwkowy Cielistość: średnia Kawa ziarnista Kolumbia Excelso Kolumbia to jeden z największych producentów kawy na świecie, obecnie 4 miejsce z ilością ok 720 ton/rok. Plantacje kawy skupione są głównie na północno zachodniej części kr W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, gorzka czekolada i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Takawa Kolumbia Excelso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kupkawe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kupkawe.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie kupkawe.pl – odmiana: castillo, cattura, caturra, typica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1200–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie kupkawe.pl wymienia nuty: kwiaty, gorzka czekolada, kakao, śliwka i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kupkawe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Takawa Kolumbia Excelso nie znaleźliśmy regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Takawa Kolumbia Excelso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | castillo, cattura, caturra, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Takawa Kolumbia Excelso. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Takawa Kolumbia Excelso?
Nazwa: Kolumbia Excelso Typ: Kawa jednorodna Takawa Rodzaj: 100% Arabika Pochodzenie: Kolumbia Obróbka wstępna: mokra Odmiana botaniczna: Typica, Caturra, Castillo Rozmiar: 16 mm Wysokość upraw: 1200 – 2000 m.n.p.m Stopień wypalenia: średni, 65 AGTRON Kwasowość: średnia Poziom kofeiny: umiarkowany Aromat: kwiatowo – czekoladowy Smak: ciemna czekolada, kakao, dżem śliwkowy Cielistość: średnia Kawa ziarnista Kolumbia Excelso Kolumbia to jeden z największych producentów kawy na świecie, obecnie 4 miejsce z ilością ok 720 ton/rok. Plantacje kawy skupione są głównie na północno zachodniej części kr W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, gorzka czekolada i kakao.
Czy Takawa Kolumbia Excelso to 100% arabika?
Takawa Kolumbia Excelso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kupkawe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Takawa Kolumbia Excelso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kupkawe.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Takawa Kolumbia Excelso?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Segafredo Zanetti Selezione Arabica, Zicaffe Cinquantenario i Zicaffe Professional Bar. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność