The White Bear Coffee

The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy daktyl jeżyna kakao

W skrócie: The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB ma profil owocowy, z nutami: daktyl, jeżyna, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Tanzania Sambewe AB to jasnopalona kawa jednorodna w 100% z arabiki, przeznaczona do metod przelewowych. Ziarna poddano obróbce na mokro, dzięki czemu napar charakteryzuje się czystym profilem z nutami jeżyny, daktyli oraz kakao. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Tanzania.
  • Według producenta – obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600-1800m n.p.m..
  • O paleniu palarnia pisze: „Zamawiasz wyselekcjonowane ziarna wypalone nie wcześniej niż 14 dni przed Twoim zakupem. Datę wypalenia znajdziesz na etykiecie każdej paczki kawy.”.
  • Palenie: jasne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: daktyl, jeżyna i kakao.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (palarniathewhitebear.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna ani oceny SCA.

InformacjaThe White Bear Coffee Tanzania Sambewe ABKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Tanzania – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Odmiana nie jest podana. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1600-1800m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Zamawiasz wyselekcjonowane ziarna wypalone nie wcześniej niż 14 dni przed Twoim zakupem. Datę wypalenia znajdziesz na etykiecie każdej paczki kawy. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

HAYB Hard Beans – Kostaryka Los Duran owocowy Figa Coffee Kolumbia Huila de Caña washed / E.A. decaf owocowy Opakowanie kawy HAYB India Ratnagiri HAYB India Ratnagiri owocowy Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Hacienda Sonora SL28 HAYB Costa Rica Hacienda Sonora SL28 owocowy Opakowanie kawy HAYB My sweet Honey: El Salvador Los Pirineos Batian HAYB My sweet Honey: El Salvador Los Pirineos Batian owocowy Świeżo Palona Codzienny Przelew Costa Rica La Isla Washed owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB?

Tanzania Sambewe AB to jasnopalona kawa jednorodna w 100% z arabiki, przeznaczona do metod przelewowych. Ziarna poddano obróbce na mokro, dzięki czemu napar charakteryzuje się czystym profilem z nutami jeżyny, daktyli oraz kakao. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.

Czy The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB to 100% arabika?

Według producenta The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB?

Pochodzenie ziaren według producenta: Tanzania.

Jaka kawa jest podobna do The White Bear Coffee Tanzania Sambewe AB?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Hard Beans – Kostaryka Los Duran, Figa Coffee Kolumbia Huila de Caña washed / E.A. decaf i HAYB India Ratnagiri. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.