Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Tokawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso ma profil owocowy, z nutami: słodycz, owoce, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nazwa blendu Chocolate & Sweet Fruits zobowiązuje. Staramy się być powtarzalni i używać na bieżąco tylko najlepszych ziaren arabiki. Przez lata dopracowaliśmy profile palenia do perfekcji, a nie było to łatwe, bowiem mieszanka została stworzona z trzech mytych odmian arabiki. Kawy myte mają to do siebie, że ciężko je wypalić pod słodkie espresso. Doświadczenie i dobór odpowiednich ziaren sprawiły że nam się udało. Mieszanka w stylu klasycznych kaw i klasycznych smaków retro kiedy to w dużej części w sklepach była kawa z Kuby. Finalnie odnajdziemy w blendzie przejrzystość i czystość smaku dojrz W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie tokawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Brazylia, Kostaryka, Indie i Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie tokawa.pl – obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie tokawa.pl wymienia nuty: słodycz, owoce, wiśnia, orzech, karmel i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie tokawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kostaryka, Indie, Gwatemala – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso?
Nazwa blendu Chocolate & Sweet Fruits zobowiązuje. Staramy się być powtarzalni i używać na bieżąco tylko najlepszych ziaren arabiki. Przez lata dopracowaliśmy profile palenia do perfekcji, a nie było to łatwe, bowiem mieszanka została stworzona z trzech mytych odmian arabiki. Kawy myte mają to do siebie, że ciężko je wypalić pod słodkie espresso. Doświadczenie i dobór odpowiednich ziaren sprawiły że nam się udało. Mieszanka w stylu klasycznych kaw i klasycznych smaków retro kiedy to w dużej części w sklepach była kawa z Kuby. Finalnie odnajdziemy w blendzie przejrzystość i czystość smaku dojrz W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso to 100% arabika?
Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie tokawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Brazylia, Kostaryka, Indie i Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Tokawa Chocolate & Sweet Fruits Espresso?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kafar Kawa ziarnista Kafar Kawa ziarnista Kolumbia Decaf 1kg - bez kofeiny, BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Bass Brew i Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Kawa ziarnista Kostaryka Bajo Canet Mozart 100g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność