TRIP COFFEE Summer Trip – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: TRIP COFFEE Summer Trip ma profil owocowy, z nutami: pomarańcza, mleczna czekolada, brzoskwinia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Trip Coffee Summer Trip to średnio palona kawa ziarnista będąca mieszanką arabiki z Brazylii, Kolumbii i Meksyku. W jej smaku wyczuwalne są nuty czerwonej pomarańczy, mlecznej czekolady oraz brzoskwini. Kawa ta jest przeznaczona do parzenia w ekspresach i kawiarkach. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: pomarańcza, mleczna czekolada i brzoskwinia.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta TRIP COFFEE Summer Trip to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kolumbia i Meksyk.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: pomarańcza, mleczna czekolada i brzoskwinia.
Stan informacji: . Źródło: opis sprzedawcy w serwisie Konesso (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy TRIP COFFEE Summer Trip nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | TRIP COFFEE Summer Trip | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia, Meksyk – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do TRIP COFFEE Summer Trip. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Ethiopia Bombe Espresso owocowy HAYB Kolumbia Chaparral DECAF owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje TRIP COFFEE Summer Trip?
Trip Coffee Summer Trip to średnio palona kawa ziarnista będąca mieszanką arabiki z Brazylii, Kolumbii i Meksyku. W jej smaku wyczuwalne są nuty czerwonej pomarańczy, mlecznej czekolady oraz brzoskwini. Kawa ta jest przeznaczona do parzenia w ekspresach i kawiarkach. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: pomarańcza, mleczna czekolada i brzoskwinia.
Czy TRIP COFFEE Summer Trip to 100% arabika?
Według producenta TRIP COFFEE Summer Trip to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna TRIP COFFEE Summer Trip?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kolumbia i Meksyk.
Jaka kawa jest podobna do TRIP COFFEE Summer Trip?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Cave Gwatemala SHB Huehuetenango, HAYB Colombia Espresso i Etno Cafe Guatemala Huehuetenango. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność