Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Wroasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin ma profil słodki, z nutami: słodycz, winogrono, miód. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna jakości speciality, pochodzące z Papui Nowej Gwinei, wypalane we wrocławskiej palarni Wroasters. Kawa palona jasno, przeznaczona do metod alternatywnych. Odnajdziesz w niej słodkie nuty winogron, suszonych śliwek, ciemnego miodu oraz rześki smak rabarbaru. Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea Region: Wahgi Valley Kooperatywa: Kunjin Metoda obróbki: Fully washed Wysokość upraw: 1400 - 1800 m n.p.m. Odmiana: Arusha, Blue Mt., San Ramon Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, winogrono i miód.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Papua-nowa gwinea.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – odmiana: arusha, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1400–1800 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: słodycz, winogrono i miód.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin nie znaleźliśmy regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Papua-nowa gwinea – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | arusha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin?
Ziarna jakości speciality, pochodzące z Papui Nowej Gwinei, wypalane we wrocławskiej palarni Wroasters. Kawa palona jasno, przeznaczona do metod alternatywnych. Odnajdziesz w niej słodkie nuty winogron, suszonych śliwek, ciemnego miodu oraz rześki smak rabarbaru. Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea Region: Wahgi Valley Kooperatywa: Kunjin Metoda obróbki: Fully washed Wysokość upraw: 1400 - 1800 m n.p.m. Odmiana: Arusha, Blue Mt., San Ramon Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, winogrono i miód.
Skąd pochodzą ziarna Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Papua-nowa gwinea.
Jaka kawa jest podobna do Wroasters Papua Nowa Gwinea Kunjin?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Novell Excelsior Plus, MRC Gwatemala i Jacobs Barista Espresso Italiano. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność