Poradnik palarni Sochaccy

19grams Copacabana – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę 19grams Copacabana? Z naszej palarni najbliżej jej do: Peru Select

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie średnie

mleczna czekoladaorzechy laskowetoffi

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: orzechowo-kakaowy.
  • Wspólne nuty: mleczna czekolada i karmel.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut orzechowo-kakaowych i słodkich.

Tę kawę wypalimy w naszej palarni w dniu wysyłki – specjalnie dla Ciebie. Dostajesz ją następnego dnia roboczego, w szczycie aromatu, który w świeżo palonym ziarnie jest najpełniejszy.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to 19grams Copacabana, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby smak był podobny, a kawa prosto z pieca? Zestawiamy profil tej kawy z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.

profil: orzechowo-kakaowy mleczna czekolada orzech karmel

W skrócie: 19grams Copacabana ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, orzech, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia; region: Minas Gerais; odmiana: catuai; wysokość uprawy: 1100 m n.p.m.; nuty: mleczna czekolada, orzech, karmel. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy 19grams Copacabana Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie średnie

winogrona orzechy mleczna czekolada

Ma ten sam profil smakowy co 19grams Copacabana – orzechowo-kakaowy. Wspólne nuty: mleczna czekolada i orzech. W filiżance: winogrona, orzechy i mleczna czekolada. Polecam ją w paleniu średnim – w nim ta kawa najlepiej odpowiada Twojemu gustowi.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 43,00 zł

palenie ciemne

orzechy włoskie kakao przyprawy korzenne

To również kawa o profilu orzechowo-kakaowym, jak ta, którą pijesz. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „kakao” (w Twojej kawie: „mleczna czekolada”). W filiżance: orzechy włoskie, kakao i przyprawy korzenne.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 54,00 zł

palenie ciemne

melasa orzechy włoskie ciemna czekolada przyprawy korzenne

Trzyma się tego samego profilu (orzechowo-kakaowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „ciemna czekolada” (w Twojej kawie: „mleczna czekolada”). W filiżance: melasa, orzechy włoskie, ciemna czekolada i przyprawy korzenne.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 55,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać, że 19grams Copacabana to 100% arabika.
  • Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia.
  • Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać: region: Minas Gerais, odmiana: catuai, wysokość uprawy: 1100 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
  • Palenie: ciemne (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: mleczna czekolada, orzech i karmel.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Opis tej kawy okiem Głównego Roastera

Opisy kaw speciality bardzo się różnią. Z opisu kawy 19grams Copacabana na stronie morele.net nie udało nam się odczytać sposobu obróbki ani informacji o dacie palenia i paleniu na zamówienie (stan na 14 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta.

Informacja19grams CopacabanaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia – Minas Gerais Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana catuai Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Nie udało nam się odczytać informacji o obróbce ziarna. Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1100 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) 85 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Nie udało nam się odczytać informacji o dacie palenia ani o paleniu na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje każdą kawę swoim nazwiskiem. Tak ręczymy za jakość ziarna i palenia.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym 19grams Copacabana. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Najczęstsze pytania

Jak smakuje 19grams Copacabana?

Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia; region: Minas Gerais; odmiana: catuai; wysokość uprawy: 1100 m n.p.m.; nuty: mleczna czekolada, orzech, karmel. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy 19grams Copacabana to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać, że 19grams Copacabana to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna 19grams Copacabana?

Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia.

Jaka kawa jest podobna do 19grams Copacabana?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: MK Cafe Premium, Löfbergs Brazil i Costa Coffee Professional Brazilian Blend. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z