Poradnik palarni Sochaccy

19grams Italo Disco – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę 19grams Italo Disco? Z naszej palarni najbliżej jej do: Brazylia Select Santos

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie ciemne

melasaorzechy włoskieciemna czekoladaprzyprawy korzenne

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: orzechowo-kakaowy.
  • Wspólne nuty: gorzka czekolada.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut orzechowo-kakaowych i słodkich.
  • Ten sam stopień palenia: ciemne.

Nie mamy magazynu palonej kawy. Wypalamy ją na Twoje zamówienie w dniu wysyłki, więc otwierasz paczkę, gdy aromat jest najintensywniejszy, a w smaku czuć wszystkie nuty.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

„Piję kawę 19grams Italo Disco i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane kawy przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: orzechowo-kakaowy gorzka czekolada karmel wiśnia

W skrócie: 19grams Italo Disco ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, karmel, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia; region: Minas Gerais; odmiana: catuai; obróbka: naturalna; wysokość uprawy: 1100 m n.p.m.; nuty: gorzka czekolada, karmel, wiśnia. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy 19grams Italo Disco Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie ciemne

ciemna czekolada orzechy laskowe przyprawy korzenne melasa

Ma ten sam profil smakowy co 19grams Italo Disco – orzechowo-kakaowy. Wspólne nuty: gorzka czekolada. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „melasa” (w Twojej kawie: „karmel”). W filiżance: ciemna czekolada, orzechy laskowe, przyprawy korzenne i melasa.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 54,00 zł

palenie ciemne

ciemna czekolada czarna herbata przyprawy korzenne

To również kawa o profilu orzechowo-kakaowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: gorzka czekolada. W filiżance: ciemna czekolada, czarna herbata i przyprawy korzenne.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 77,00 zł

palenie ciemne

ciemna czekolada orzechy laskowe przyprawy korzenne

Trzyma się tego samego profilu (orzechowo-kakaowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: gorzka czekolada. W filiżance: ciemna czekolada, orzechy laskowe i przyprawy korzenne.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 51,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać, że 19grams Italo Disco to 100% arabika.
  • Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia.
  • Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać: region: Minas Gerais, odmiana: catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1100 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
  • Palenie: ciemne (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: gorzka czekolada, karmel i wiśnia.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Co podaje opis tej kawy

Przy kawie 19grams Italo Disco część informacji jest podana. Nie udało nam się odczytać informacji o dacie palenia i paleniu na zamówienie (stan na 14 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta.

Informacja19grams Italo DiscoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia – Minas Gerais Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana catuai Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1100 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) 85 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Nie udało nam się odczytać informacji o dacie palenia ani o paleniu na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, pomaga wybrać moment, w którym smak jest najpełniejszy.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy. To nasza gwarancja jakości ziarna i palenia.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil 19grams Italo Disco: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje 19grams Italo Disco?

Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia; region: Minas Gerais; odmiana: catuai; obróbka: naturalna; wysokość uprawy: 1100 m n.p.m.; nuty: gorzka czekolada, karmel, wiśnia. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy 19grams Italo Disco to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać, że 19grams Italo Disco to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna 19grams Italo Disco?

Z opisu kawy na stronie morele.net udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia.

Jaka kawa jest podobna do 19grams Italo Disco?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Musetti Gold Cuvee, Krajowe Lubuska Winna Góra i Costa Coffee Pro Crema Gold Dark. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z