Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Aroma Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador ma profil słodki, z nutami: słodycz, migdał, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Blend Brazylia/Salwador Wspaniała mieszanka stworzona z myślą o najbardziej wymagających klientach. Kawa wyróżnia się powtarzalnością, oraz wyrazistym smakiem. Wysokiej jakości ziarna które z niezwykłą dokładnością zostają poddane procesowi palenia pod okiem doświadczonego Master Roastera. Delikatnie słodka mieszanka dla wymagających. Zachwyca i kusi swoim smakiem. Profil sensoryczny: Prażone migdały, karmel, ciemna czekolada kawa speciality (85 punktów w cuppingu Salwador, 82,5 punktów w cuppingu Brazylia) Kawy Kawy Specialty Ziarniste / Mielone Waga: 1kg, 250g, 500g Kraj pochodzenia: Brazyli W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, migdał i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador to 100% arabika – według opisu kawy na stronie aromatkawy.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie aromatkawy.com: Brazylia i Salwador.
- Według opisu kawy na stronie aromatkawy.com – region: minas gerais, odmiana: mundo novo, bourbon, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1050 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie aromatkawy.com wymienia nuty: słodycz, migdał, karmel i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie aromatkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Salwador – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1050 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador?
Blend Brazylia/Salwador Wspaniała mieszanka stworzona z myślą o najbardziej wymagających klientach. Kawa wyróżnia się powtarzalnością, oraz wyrazistym smakiem. Wysokiej jakości ziarna które z niezwykłą dokładnością zostają poddane procesowi palenia pod okiem doświadczonego Master Roastera. Delikatnie słodka mieszanka dla wymagających. Zachwyca i kusi swoim smakiem. Profil sensoryczny: Prażone migdały, karmel, ciemna czekolada kawa speciality (85 punktów w cuppingu Salwador, 82,5 punktów w cuppingu Brazylia) Kawy Kawy Specialty Ziarniste / Mielone Waga: 1kg, 250g, 500g Kraj pochodzenia: Brazyli W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, migdał i karmel.
Czy Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador to 100% arabika?
Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador to 100% arabika – według opisu kawy na stronie aromatkawy.com.
Skąd pochodzą ziarna Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie aromatkawy.com: Brazylia i Salwador.
Jaka kawa jest podobna do Aroma Coffee Blend Brazylia / Salwador?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: CoffeeGuru Kawa ziarnista CoffeeGuru Peru, Mövenpick Brazil Monte Belo (espresso) i Kawuszka Kawa ziarnista Kawuszka Kawa ziarnista Brazylia Santos/Rafael 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność