Cafe Ina Ruby Premium – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Cafe Ina Ruby Premium, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Cafe Ina Ruby Premium ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, gorycz, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Miejsce pochodzenia: Ameryka Środkowa, Ameryka Południowa, Azja Smak: Bogaty, lekko cytrusowy. Zharmonizowana równowaga między goryczą a kwasowością Aromat: Połączenie nut cytrusowych i karmelowej gorzkiej czekolady Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne Palenie: Średnie Rodzaj kawy : Mielona / Ziarnista Opakowanie: 225 gram Ruby Premium Kawa Ruby Premium to starannie skomponowana mieszanka 60% arabiki i 40% robusty. Ruby Café Ina Premium to typowe włoskie espresso wysokiej klasy – świeżo palone, mocne, o doskonale zharmonizowanym, czystym aromacie i smaku Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cytrusy, gorycz i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Ameryka srodkowa, Ameryka poludniowa i Azja.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: ameryka środkowa.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: cytrusy, gorycz, czekolada i przyprawy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Cafe Ina Ruby Premium brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina Ruby Premium | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka srodkowa, Ameryka poludniowa, Azja – ameryka środkowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Cafe Ina Ruby Premium. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy 
Astra Peru Amazonas owocowy 
Korona 1912 Pomarańczowa Etiopia Yirgacheffe owocowy 
Caffè Carraro Rwanda owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina Ruby Premium?
Miejsce pochodzenia: Ameryka Środkowa, Ameryka Południowa, Azja Smak: Bogaty, lekko cytrusowy. Zharmonizowana równowaga między goryczą a kwasowością Aromat: Połączenie nut cytrusowych i karmelowej gorzkiej czekolady Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne Palenie: Średnie Rodzaj kawy : Mielona / Ziarnista Opakowanie: 225 gram Ruby Premium Kawa Ruby Premium to starannie skomponowana mieszanka 60% arabiki i 40% robusty. Ruby Café Ina Premium to typowe włoskie espresso wysokiej klasy – świeżo palone, mocne, o doskonale zharmonizowanym, czystym aromacie i smaku Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cytrusy, gorycz i czekolada.
Czy Cafe Ina Ruby Premium to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie cafeina.eu to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina Ruby Premium?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Ameryka srodkowa, Ameryka poludniowa i Azja.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina Ruby Premium?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Brazylia Yellow Bourbon, Arcaffe Mokacrema i Jacobs Selection of the Year No. 1. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność