Cafe Ina RWANDA GICUMBI – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Cafe Ina RWANDA GICUMBI, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Cafe Ina RWANDA GICUMBI ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, owoce, truskawka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Miejsce pochodzenia: Afryka Bean size: 18 Jakość: 87 pkt SCA Obróbka : washed Smak: zbalansowany smak, wyczuwalna kwaskowatość cytrusów i czerwonych owoców Aromat: Truskawka, porzeczka, herbata, karmel Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Rwanda Gicumbi Rwanda Gicumbi to wyjątkowa kawa specialty pochodząca z północnej części Rwandy, regionu słynącego z upraw na dużych wysokościach i doskonałych warunków klimatycznych. Plantacje kawowca znajdują się zazwyczaj na wysokości około 1450–2200 m n.p.m., co sprzyja wolnemu dojrzew W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Cafe Ina RWANDA GICUMBI to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Rwanda i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: gicumbi, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1450–2200 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87 pkt.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: cytrusy, owoce, truskawka, czarna porzeczka, czarna herbata i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Cafe Ina RWANDA GICUMBI brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina RWANDA GICUMBI | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Rwanda, Afryka – gicumbi | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1450–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Cafe Ina RWANDA GICUMBI. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
L'OR Crema Absolu Profond owocowy 
Tchibo Privat Kaffee African Blue owocowy Arcaffe Mokacrema owocowy Julius Meinl King Hadhramaut owocowy A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed owocowy 
Korona 1912 Bordowa Meksyk owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina RWANDA GICUMBI?
Miejsce pochodzenia: Afryka Bean size: 18 Jakość: 87 pkt SCA Obróbka : washed Smak: zbalansowany smak, wyczuwalna kwaskowatość cytrusów i czerwonych owoców Aromat: Truskawka, porzeczka, herbata, karmel Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Rwanda Gicumbi Rwanda Gicumbi to wyjątkowa kawa specialty pochodząca z północnej części Rwandy, regionu słynącego z upraw na dużych wysokościach i doskonałych warunków klimatycznych. Plantacje kawowca znajdują się zazwyczaj na wysokości około 1450–2200 m n.p.m., co sprzyja wolnemu dojrzew W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Cafe Ina RWANDA GICUMBI to 100% arabika?
Cafe Ina RWANDA GICUMBI to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina RWANDA GICUMBI?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Rwanda i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina RWANDA GICUMBI?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: L'OR Crema Absolu Profond, Tchibo Privat Kaffee African Blue i Arcaffe Mokacrema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność