Caffe Grano Como – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Caffe Grano ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Caffe Grano Como i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Caffe Grano Como ma profil słodki, z nutami: miód, czekolada, miód. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Como TERAZ W NA NOWO ZAPROJEKTOWANYCH OPAKOWANIACH 1000g! To złożony blend 70% arabiki z Brazylii oraz 30% robusty z Indii. Dzięki odpowiednim proporcjom oraz starannie dobranemu profilowi palenia, uzyskujemy kawę przywodzącą na myśl nuty ciemnej czekolady, z wyraźną miodową słodyczą w posmaku. Napar z Como daje nam nie tylko intensywny smak, który znajdzie uznanie wśród fanów kawy czarnej z metod ciśnieniowych, ale także harmonijnie łączy się z mlekiem. Nie lada gratka dla osób poszukujących kofeinowych wrażeń. Wysoka cielistość espresso, relatywnie niska kwasowość, długi i ciężki aftertaste. W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie caffegrano.pl to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie caffegrano.pl – obróbka: honey.
- Opis kawy na stronie caffegrano.pl wymienia nuty: miód, czekolada, miód i wanilia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie caffegrano.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Caffe Grano Como brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Caffe Grano Como | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Caffe Grano Como. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Woseba Crema e Aroma słodki 
Carraro Dolci Arabica słodki Kimbo Prestige słodki A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Caffe Grano Como?
Como TERAZ W NA NOWO ZAPROJEKTOWANYCH OPAKOWANIACH 1000g! To złożony blend 70% arabiki z Brazylii oraz 30% robusty z Indii. Dzięki odpowiednim proporcjom oraz starannie dobranemu profilowi palenia, uzyskujemy kawę przywodzącą na myśl nuty ciemnej czekolady, z wyraźną miodową słodyczą w posmaku. Napar z Como daje nam nie tylko intensywny smak, który znajdzie uznanie wśród fanów kawy czarnej z metod ciśnieniowych, ale także harmonijnie łączy się z mlekiem. Nie lada gratka dla osób poszukujących kofeinowych wrażeń. Wysoka cielistość espresso, relatywnie niska kwasowość, długi i ciężki aftertaste. W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Caffe Grano Como to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie caffegrano.pl to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Caffe Grano Como?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Caffe Grano Como?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: MK Cafe Crema, A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA i Woseba Crema e Aroma. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność