Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Proficiency ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, śliwka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Blend krakoski to kawa stworzona na specjalną okazję, we współpracy z Biblioteką Kraków i Spółdzielnią Mieszkaniową na Kozłówce powstał mural z kawką, oczywiście najlepsza kawką w Krakowie czyli CoffeePro. Wzór z muralu zdobi etykietę i budynek biblioteki na Kozłówce. Skład to mieszanka dwóch waszych ulubionych kaw: z Brazylii i Gwatemalii, wypalonych mocniej, po krakosku! Kraj pochodzenia: Brazylia | Gwatemala Region uprawy: Cerrado | La Antiqua Producent: Helio Tuida | Beneficio La Esperanza Wysokość upraw: 1100 | 1500 m n.p.m. Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Yellow Catuai | Bourbon, Catuai Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, karmel i śliwka.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeepro.shop: Brazylia i Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie coffeepro.shop – region: cerrado, odmiana: yellow catuai, mundo novo, bourbon, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1500 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie coffeepro.shop wymienia nuty: czekolada, karmel i śliwka.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeepro.shop.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Gwatemala – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai, mundo novo, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy 
Gimoka Supremo orzechowo-kakaowy illy Gwatemala Arabica Selection orzechowo-kakaowy Segafredo Zanetti Segafredo Selezione Organica 1kg BIO orzechowo-kakaowy Mokate Turtle Ethiopia Sidamo orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski?
Blend krakoski to kawa stworzona na specjalną okazję, we współpracy z Biblioteką Kraków i Spółdzielnią Mieszkaniową na Kozłówce powstał mural z kawką, oczywiście najlepsza kawką w Krakowie czyli CoffeePro. Wzór z muralu zdobi etykietę i budynek biblioteki na Kozłówce. Skład to mieszanka dwóch waszych ulubionych kaw: z Brazylii i Gwatemalii, wypalonych mocniej, po krakosku! Kraj pochodzenia: Brazylia | Gwatemala Region uprawy: Cerrado | La Antiqua Producent: Helio Tuida | Beneficio La Esperanza Wysokość upraw: 1100 | 1500 m n.p.m. Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Yellow Catuai | Bourbon, Catuai Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, karmel i śliwka.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeepro.shop: Brazylia i Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Proficiency Espresso Blend Krakoski?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Der Himmlische, Deluxe Colombia Supremo i Gimoka Supremo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność