Coffee Proficiency Kenia Kegwa – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Proficiency ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Coffee Proficiency Kenia Kegwa, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Coffee Proficiency Kenia Kegwa, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Coffee Proficiency Kenia Kegwa ma profil owocowy, z nutami: jabłko, karmel, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Kenia Region uprawy: Kirinyaga Producent: Kegwa Wysokość upraw: 1600m.a.s.s.l. Odmiana botaniczna: SL 28, SL 34, Batian Obróbka ziarna: Washed Opis sensoryczny: zielone jabłko, oolong, karmel, cukier trzcinowy Alternatywy Kawy Kenia Opakowanie: 1000 g, 250 g W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jabłko, karmel i brązowy cukier.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeepro.shop: Kenia.
- Według opisu kawy na stronie coffeepro.shop – region: kirinyaga, odmiana: batian, sl 28, sl 34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie coffeepro.shop wymienia nuty: jabłko, karmel i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeepro.shop.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Coffee Proficiency Kenia Kegwa brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Proficiency Kenia Kegwa | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – kirinyaga | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | batian, sl 28, sl 34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Coffee Proficiency Kenia Kegwa. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra ETIOPIA owocowy A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon owocowy A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry owocowy Bialetti Moka Perfetto Autentico Puszka owocowy 
Caffè Carraro Rwanda owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Proficiency Kenia Kegwa?
Kraj pochodzenia: Kenia Region uprawy: Kirinyaga Producent: Kegwa Wysokość upraw: 1600m.a.s.s.l. Odmiana botaniczna: SL 28, SL 34, Batian Obróbka ziarna: Washed Opis sensoryczny: zielone jabłko, oolong, karmel, cukier trzcinowy Alternatywy Kawy Kenia Opakowanie: 1000 g, 250 g W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jabłko, karmel i brązowy cukier.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Proficiency Kenia Kegwa?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeepro.shop: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Proficiency Kenia Kegwa?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed, Astra ETIOPIA i A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność