Coffibo Espresso la Contessa – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffibo ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Coffibo Espresso la Contessa, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Coffibo Espresso la Contessa z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Coffibo Espresso la Contessa ma profil słodki, z nutami: słodycz, gorycz, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kompozycja o uniwersalnym zastosowaniu. Zrównoważona jako espresso, znakomita jako baza różnorakich napojów kawowych. Mieszanka o tej wdzięcznej nazwie ujmuje mocnym aromatem i dobrze wyczuwalną słodyczą. To kawa idealna na spotkanie biznesowe i na krótką przerwę w ciągu dnia pracy. Warto podkreślić jej zrównoważony balans smakowy bez wybijającej się kwasowości i z umiarkowaną goryczką. Przyjemne akcenty karmelowe i czekoladowe a także nutka miodu uwidocznią się w formie klasycznego espresso, chociaż la Contessa to również znakomita baza dla rozmaitych napojów kawowych. Mieszanki espresso Waga W naszych próbach w palarni wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- W opisie tej kawy na stronie kawa-sklep.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Karmelowa słodycz często kojarzy się z kawami z Ameryki Środkowej i Kolumbii, więc stamtąd mogą pochodzić ziarna. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Opis kawy na stronie kawa-sklep.pl wymienia nuty: słodycz, gorycz, karmel, czekolada i miód.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawa-sklep.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Coffibo Espresso la Contessa nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffibo Espresso la Contessa | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Coffibo Espresso la Contessa. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffibo Espresso la Contessa?
Kompozycja o uniwersalnym zastosowaniu. Zrównoważona jako espresso, znakomita jako baza różnorakich napojów kawowych. Mieszanka o tej wdzięcznej nazwie ujmuje mocnym aromatem i dobrze wyczuwalną słodyczą. To kawa idealna na spotkanie biznesowe i na krótką przerwę w ciągu dnia pracy. Warto podkreślić jej zrównoważony balans smakowy bez wybijającej się kwasowości i z umiarkowaną goryczką. Przyjemne akcenty karmelowe i czekoladowe a także nutka miodu uwidocznią się w formie klasycznego espresso, chociaż la Contessa to również znakomita baza dla rozmaitych napojów kawowych. Mieszanki espresso Waga W naszych próbach w palarni wypadła w profilu słodkim.
Skąd pochodzą ziarna Coffibo Espresso la Contessa?
W opisie tej kawy na stronie kawa-sklep.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Karmelowa słodycz często kojarzy się z kawami z Ameryki Środkowej i Kolumbii, więc stamtąd mogą pochodzić ziarna. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Coffibo Espresso la Contessa?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: CoffeeGuru Kawa ziarnista CoffeeGuru Guatemala, MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa ziarnista MRC. Dzięki! 250g i MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa ziarnista MRC. Brazylia 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność