Coffibo Robusta India Cherry AA – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffibo ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Coffibo Robusta India Cherry AA, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Coffibo Robusta India Cherry AA z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Coffibo Robusta India Cherry AA ma profil korzenny, z nutami: przyprawy, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jedna z najpopularniejszych wysoko jakościowych robust. Wykorzystywana między innymi w mieszankach premium. Charakteryzuje się dużym ziarnem i łagodnym smakiem. Aromat – wyrazisty, intensywny, czysty, świeży. Smak – intensywny, neutralny, delikatnie pikantny z nutą korzenną, wolny od kwaskowatości, o łagodnej charakterystyce odmiany botanicznej coffea canephora. Indie to kraj produkujący nie tylko wspaniałe arabiki, to również miejsce, gdzie uprawia się jedną z najlepszych robust na świecie. Robusta, inaczej coffea canephora, to odmiana znacznie różniąca się od arabiki pod wieloma względami: w Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: korzenny; w filiżance prowadziły: przyprawy i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawa-sklep.pl: Indie.
- Opis kawy na stronie kawa-sklep.pl wymienia nuty: przyprawy i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawa-sklep.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz w kawie przyprawy: cynamon, goździk, pieprz. Taki charakter dają zwykle kawy z Azji oraz mieszanki z udziałem robusty.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Coffibo Robusta India Cherry AA z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffibo Robusta India Cherry AA | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Coffibo Robusta India Cherry AA. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffibo Robusta India Cherry AA?
Jedna z najpopularniejszych wysoko jakościowych robust. Wykorzystywana między innymi w mieszankach premium. Charakteryzuje się dużym ziarnem i łagodnym smakiem. Aromat – wyrazisty, intensywny, czysty, świeży. Smak – intensywny, neutralny, delikatnie pikantny z nutą korzenną, wolny od kwaskowatości, o łagodnej charakterystyce odmiany botanicznej coffea canephora. Indie to kraj produkujący nie tylko wspaniałe arabiki, to również miejsce, gdzie uprawia się jedną z najlepszych robust na świecie. Robusta, inaczej coffea canephora, to odmiana znacznie różniąca się od arabiki pod wieloma względami: w Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: korzenny; w filiżance prowadziły: przyprawy i słodycz.
Skąd pochodzą ziarna Coffibo Robusta India Cherry AA?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawa-sklep.pl: Indie.
Jaka kawa jest podobna do Coffibo Robusta India Cherry AA?
Podobny profil smakowy (korzenny) mają m.in.: Qualia Caffe Kawa ziarnista Qualia Caffe Kawa ziarnista Kolumbia El Vergel Decaf 250g - bezkofeinowa, Pellini Decaffè kawa ziarnista – Autentyczny smak Bezkofeinowa i Cup&You Kawa ziarnista Cup&You Kawa aromatyzowana smak PIERNIKOWA. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność