Coffibo Robusta Vietnam gr. 1 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffibo ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Coffibo Robusta Vietnam gr. 1, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Coffibo Robusta Vietnam gr. 1, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Coffibo Robusta Vietnam gr. 1 ma profil palony, z nutami: gorycz, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Najbardziej popularna robusta na świecie, o charakterystycznym aromacie i mocnym smaku. Stosowana głównie do tworzenia mieszanek. Aromat – intensywny, średnio mocny, charakterystyczny. Smak – indywidualny w typie, bardzo charakterystyczny, wyrazisty i mocny. Bez żadnej przesady można powiedzieć, że Wietnam jako masowy producent kawy zadebiutował tak agresywnie, że zachwiał całym międzynarodowym rynkiem tego produktu doprowadzając do długofalowej korekty cen. Kawę, co prawda, przywieźli tu już francuscy kolonizatorzy w połowie XIX w., jednak dopiero w drugiej połowie XX w., po zakończeniu wojny Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: palony; w filiżance prowadziły: gorycz i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawa-sklep.pl: Wietnam i Indie.
- Opis kawy na stronie kawa-sklep.pl wymienia nuty: gorycz i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawa-sklep.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz kawę mocną, z wyraźną goryczką i aromatem palonego ziarna, taką, która stawia na nogi. Taki charakter zwykle idzie w parze z ciemniejszym paleniem i domieszką robusty.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Coffibo Robusta Vietnam gr. 1 brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffibo Robusta Vietnam gr. 1 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Wietnam, Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Coffibo Robusta Vietnam gr. 1. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffibo Robusta Vietnam gr. 1?
Najbardziej popularna robusta na świecie, o charakterystycznym aromacie i mocnym smaku. Stosowana głównie do tworzenia mieszanek. Aromat – intensywny, średnio mocny, charakterystyczny. Smak – indywidualny w typie, bardzo charakterystyczny, wyrazisty i mocny. Bez żadnej przesady można powiedzieć, że Wietnam jako masowy producent kawy zadebiutował tak agresywnie, że zachwiał całym międzynarodowym rynkiem tego produktu doprowadzając do długofalowej korekty cen. Kawę, co prawda, przywieźli tu już francuscy kolonizatorzy w połowie XIX w., jednak dopiero w drugiej połowie XX w., po zakończeniu wojny Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: palony; w filiżance prowadziły: gorycz i słodycz.
Skąd pochodzą ziarna Coffibo Robusta Vietnam gr. 1?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawa-sklep.pl: Wietnam i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Coffibo Robusta Vietnam gr. 1?
Podobny profil smakowy (palony) mają m.in.: Eduscho Kawa ziarnista EDUSCHO Crema Intense 1kg, Schirmer Kawa ziarnista SCHIRMER Cafe Creme 1 kg i Hardy Kawa ziarnista Hardy Kawa ziarnista Universo 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność