El Gato Specialty Coffee Roasters
El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką El Gato Specialty Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista ma profil owocowy, z nutami: owoce, cytrusy, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa z regionu Sidama w Etiopii. Uprawiana na wysokości do 2000m n.p.m. Owoce kawowca zostały tutaj zebrane i zawiezione do stacji myjącej, gdzie zostały poddane obróbce mytej i suszone na “afrykańskich łożach”. Podczas obróbki owoców zastosowano 24-36 godzinną fermentację oraz suszenie przez okres 10-15 dni. Pijąc kawę Sidamo Buna odnajdziesz w naparze nuty smakowe borówki amerykańskiej, czarnej herbaty oraz delikatne cytrusy. Nuty smakowe: czarna herbata, borówka amerykańska, delikatne cytrusy Kawa ziarnista – 5 najważniejszych faktów Rośnie na wysokości do Obróbka Pochodzi z regionu Nuty sm W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, cytrusy i czarna herbata.
Co wiemy o tej kawie
- El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl – region: sidama, odmiana: heirloom, obróbka: myta, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie elgatocoffee.pl wymienia nuty: owoce, cytrusy, czarna herbata i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – sidama | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Jacobs SELECTION OF THE YEAR NO° 01 owocowy 
Lavazza Dek Decaffeinato owocowy Lavazza Qualità Oro Mountain Grown owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista?
Kawa z regionu Sidama w Etiopii. Uprawiana na wysokości do 2000m n.p.m. Owoce kawowca zostały tutaj zebrane i zawiezione do stacji myjącej, gdzie zostały poddane obróbce mytej i suszone na “afrykańskich łożach”. Podczas obróbki owoców zastosowano 24-36 godzinną fermentację oraz suszenie przez okres 10-15 dni. Pijąc kawę Sidamo Buna odnajdziesz w naparze nuty smakowe borówki amerykańskiej, czarnej herbaty oraz delikatne cytrusy. Nuty smakowe: czarna herbata, borówka amerykańska, delikatne cytrusy Kawa ziarnista – 5 najważniejszych faktów Rośnie na wysokości do Obróbka Pochodzi z regionu Nuty sm W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, cytrusy i czarna herbata.
Czy El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista to 100% arabika?
El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do El Gato Specialty Coffee Roasters Etiopia Sidamo Buna – kawa ziarnista?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Nikaragua 1kg, Pożegnanie z Afryką Kawa Mieszanka Wytrawna i Jacobs Selection of the Year No. 1. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność