Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harmonia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: migdał, czekolada, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
KOSTARYKA Tarrazu San Rafael to kawa o wyrazistej kwasowości i bogatym bukiecie smakowym. Dominują w niej nuty czerwonych owoców, migdałów i mlecznej czekolady, które harmonijnie współgrają z jej lekkim body i długim, słodkim finiszem. Kawa z Kostaryki- charakterystyka smaku: Kwasowość: wysoka, cytrusowa, rześka Ciało: średnie, aksamitne, delikatnie soczyste Aromat: czerwone owoce, kwiaty, karmel, czekolada Profil smakowy: świeże truskawki, czerwone porzeczki, słodki karmel, delikatny jaśminowy finisz Kawa z Kostaryki KOSTARYKA Tarrazu San Rafael pochodzi z jednego z najlepszych regionów upraw Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: migdał, czekolada i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Kostaryka i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl – region: tarrazu, obróbka: honey, naturalna, myta, wysokość uprawy: 1600 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniaharmonia.pl wymienia nuty: migdał, czekolada, cytrusy, owoce i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka, Ameryka srodkowa – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Gimoka Supremo orzechowo-kakaowy 
MK Cafe Premium orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika?
KOSTARYKA Tarrazu San Rafael to kawa o wyrazistej kwasowości i bogatym bukiecie smakowym. Dominują w niej nuty czerwonych owoców, migdałów i mlecznej czekolady, które harmonijnie współgrają z jej lekkim body i długim, słodkim finiszem. Kawa z Kostaryki- charakterystyka smaku: Kwasowość: wysoka, cytrusowa, rześka Ciało: średnie, aksamitne, delikatnie soczyste Aromat: czerwone owoce, kwiaty, karmel, czekolada Profil smakowy: świeże truskawki, czerwone porzeczki, słodki karmel, delikatny jaśminowy finisz Kawa z Kostaryki KOSTARYKA Tarrazu San Rafael pochodzi z jednego z najlepszych regionów upraw Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: migdał, czekolada i cytrusy.
Czy Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika to 100% arabika?
Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Skąd pochodzą ziarna Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Kostaryka i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Harmonia KOSTARYKA Tarrazu San Rafael | 100% Arabika?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra More Classic, Marila Cafe Delicado i A&A Coffee Kolumbia Excelso Peaberry. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność