Opakowanie kawy HAYB Brazil Rio Brilhante Tropicana zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Brazil Rio Brilhante Tropicana – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy mleczna czekolada karmel mango

W skrócie: HAYB Brazil Rio Brilhante Tropicana ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, karmel, mango. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa pochodzi z farmy Fazenda Rio Brilhante z mikroregionu Pântano w stanie Minas Gerais w Brazylii. Jest to kawa jednorodna typu single origin przeznaczona do metod przelewowych. Charakteryzuje się słodkim, gęstym i gładkim profilem. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: mleczna czekolada, karmel i mango.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
  • Według producenta – region: Pântano, Minas Gerais, odmiana: Red Catuai, Yellow Catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1150 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86,5 pkt.
  • Palenie: jasne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: mleczna czekolada, karmel i mango.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Brazil Rio Brilhante Tropicana nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Brazil Rio Brilhante TropicanaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia – Pântano, Minas Gerais Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Red Catuai, Yellow Catuai Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1150 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86,5 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Blue Drop Coffee Roasters Guatemala Huehuetenango orzechowo-kakaowy Dolla Zrobiona w Szczecinie orzechowo-kakaowy Coffee Hunter Organiczna El Salvador Finca Andalucia orzechowo-kakaowy Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr orzechowo-kakaowy ZAO Coffee Szamotulanka orzechowo-kakaowy Dolla Słodkiego Miłego Życia - Brasil Yellow Bourbon orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Brazil Rio Brilhante Tropicana?

Kawa pochodzi z farmy Fazenda Rio Brilhante z mikroregionu Pântano w stanie Minas Gerais w Brazylii. Jest to kawa jednorodna typu single origin przeznaczona do metod przelewowych. Charakteryzuje się słodkim, gęstym i gładkim profilem. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: mleczna czekolada, karmel i mango.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Brazil Rio Brilhante Tropicana?

Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Brazil Rio Brilhante Tropicana?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Blue Drop Coffee Roasters Guatemala Huehuetenango, Dolla Zrobiona w Szczecinie i Coffee Hunter Organiczna El Salvador Finca Andalucia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.