Opakowanie kawy HAYB Colombia Palermo zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Colombia Palermo – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy ananas mango śliwka pomarańcza suszona śliwka

W skrócie: HAYB Colombia Palermo ma profil owocowy, z nutami: ananas, mango, śliwka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa ziarnista z Kolumbii pod metody przelewowe, pochodząca z farmy Palermo. Charakteryzuje się obróbką naturalną, wysokim body oraz nutami ananasa, mango i słodkiej śliwki w posmaku. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: ananas, mango i śliwka.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Huila, odmiana: Castillo, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1600 - 1800 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86,5 pkt.
  • Palenie: jasne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: ananas, mango, śliwka, pomarańcza i suszona śliwka.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie HAYB Colombia Palermo część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Colombia PalermoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Huila Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Castillo Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1600 - 1800 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86,5 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Colombia Palermo. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

JAVA Coffee Roasters Peru Tiburcio Alaracon Gesha Inca owocowy Opakowanie kawy HAYB Chillwave Lowcaf Blend HAYB Chillwave Lowcaf Blend owocowy HAYB Colombia Quebraditas owocowy HAYB Costa Rica Las Lajas Perla Negra owocowy The White Bear Coffee Etiopia Shantawene owocowy HAYB Guatemala El Oregano owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Colombia Palermo?

Kawa ziarnista z Kolumbii pod metody przelewowe, pochodząca z farmy Palermo. Charakteryzuje się obróbką naturalną, wysokim body oraz nutami ananasa, mango i słodkiej śliwki w posmaku. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: ananas, mango i śliwka.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Colombia Palermo?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Colombia Palermo?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: JAVA Coffee Roasters Peru Tiburcio Alaracon Gesha Inca, HAYB Chillwave Lowcaf Blend i HAYB Colombia Quebraditas. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.