Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Aquiares Thermic Fermentation zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Costa Rica Aquiares Thermic Fermentation – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy czarna herbata owoce wiśnia

W skrócie: HAYB Costa Rica Aquiares Thermic Fermentation ma profil owocowy, z nutami: czarna herbata, owoce, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa speciality z Kostaryki z regionu Turrialba, uprawiana na wysokości 1200 m n.p.m. Ziarna odmiany Mariana przeszły obróbkę metodą fermentacji termicznej. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty herbaty z dzikiej róży, owoców leśnych oraz wiśni. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna herbata, owoce i wiśnia.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
  • Według producenta – region: Turrialba, odmiana: Mariana, obróbka: Thermic Fermentation, wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: czarna herbata, owoce i wiśnia.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie HAYB Costa Rica Aquiares Thermic Fermentation część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Costa Rica Aquiares Thermic FermentationKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kostaryka – Turrialba Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Mariana Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Thermic Fermentation Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1200 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Story Coffee Roasters Blossom Heaven owocowy Kawana Etiopia Idido owocowy Figa Coffee Hernando Machaca owocowy Bracia Ziółkowscy Kivu Szybki Przelew owocowy The White Bear Kostaryka Hacienda Sonora owocowy Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Costa Rica Aquiares Thermic Fermentation?

Jednorodna kawa speciality z Kostaryki z regionu Turrialba, uprawiana na wysokości 1200 m n.p.m. Ziarna odmiany Mariana przeszły obróbkę metodą fermentacji termicznej. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty herbaty z dzikiej róży, owoców leśnych oraz wiśni. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna herbata, owoce i wiśnia.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Costa Rica Aquiares Thermic Fermentation?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Costa Rica Aquiares Thermic Fermentation?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Story Coffee Roasters Blossom Heaven, Kawana Etiopia Idido i Figa Coffee Hernando Machaca. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.