zdjęcie poglądowe opakowaniaHAYB Costa Rica Hellen Mora ESPRESSO – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Costa Rica Hellen Mora ESPRESSO ma profil owocowy, z nutami: jagoda, wino, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa ziarnista z Kostaryki, pochodząca z farmy Hellen Mora i reprezentująca odmianę geisha. Profil smakowy wyróżnia się nutami banana, ananasa, czerwonego wina oraz porzeczki, łącząc w sobie owoce tropikalne i słodką kwasowość. Wypalana w stopniu jasnym z przeznaczeniem do metody espresso. W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
- Według producenta – obróbka: natural.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 3 marca 2026 (stan na 8 października 2026, godz. 10:43).
- O paleniu palarnia pisze: „data palenia 03/03/2026 - 11/03/2026”.
- Palenie: jasne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: jagoda, wino i mleczna czekolada.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie HAYB Costa Rica Hellen Mora ESPRESSO część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy ani oceny SCA.
| Informacja | HAYB Costa Rica Hellen Mora ESPRESSO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | natural | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 3 marca 2026 – 218 dni (ok. 7 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
W dniu sprawdzenia (8 października 2026, godz. 10:43) sprzedawca podawał datę palenia 3 marca 2026. Kawa miała wtedy 218 dni (ok. 7 miesięcy) od wypalenia – kilka razy więcej niż okno najlepszego smaku, które trwa 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. U nas kawa nie czeka na półce: wypalamy ją na zamówienie, a większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z HAYB Costa Rica Hellen Mora ESPRESSO wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Costa Rica Hellen Mora owocowy HAYB HERESY - Kenya Muchagara owocowy Bracia Ziółkowscy Etiopia szybki przelew owocowy Johan & Nyström Sweet Serenity Filter owocowy HAYB Dobre Modre Wine Barrel Aged: Kenya Wanrich owocowy Coffee Cave Rwanda Gicumbi Red Burbon owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Costa Rica Hellen Mora ESPRESSO?
Jednorodna kawa ziarnista z Kostaryki, pochodząca z farmy Hellen Mora i reprezentująca odmianę geisha. Profil smakowy wyróżnia się nutami banana, ananasa, czerwonego wina oraz porzeczki, łącząc w sobie owoce tropikalne i słodką kwasowość. Wypalana w stopniu jasnym z przeznaczeniem do metody espresso. W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Costa Rica Hellen Mora ESPRESSO?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Costa Rica Hellen Mora ESPRESSO?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Costa Rica Hellen Mora, HAYB HERESY - Kenya Muchagara i Bracia Ziółkowscy Etiopia szybki przelew. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność