Opakowanie kawy HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy jagoda jabłko pomarańcza

W skrócie: HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey ma profil owocowy, z nutami: jagoda, jabłko, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa speciality z Salwadoru z regionu Usulután, uprawiana na wysokości 1400 m n.p.m. Odmiana botaniczna Bourbon poddana została obróbce Black Honey. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty jagody, czerwonego jabłka oraz pomarańczy. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: jagoda, jabłko i pomarańcza.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Salwador.
  • Według producenta – region: Usulután, odmiana: Bourbon, obróbka: Black Honey, wysokość uprawy: 1400 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: jagoda, jabłko i pomarańcza.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB El Salvador Los Pirineos Black HoneyKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Salwador – Usulután Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Bourbon Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Black Honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1400 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

The White Bear Kostaryka Hacienda Sonora owocowy HAYB Kostaryka Las Lajas owocowy SPÓŁDZIELCZA PALARNIA KAWY MRC.& Konesso Kolumbia Excelso owocowy Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga owocowy Opakowanie kawy HAYB Rwanda Mahembe Filtr HAYB Rwanda Mahembe Filtr owocowy Opakowanie kawy HAYB LOVELY FILTR: Honduras La Valentina HAYB LOVELY FILTR: Honduras La Valentina owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey?

Jednorodna kawa speciality z Salwadoru z regionu Usulután, uprawiana na wysokości 1400 m n.p.m. Odmiana botaniczna Bourbon poddana została obróbce Black Honey. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty jagody, czerwonego jabłka oraz pomarańczy. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: jagoda, jabłko i pomarańcza.

Skąd pochodzą ziarna HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey?

Pochodzenie ziaren według producenta: Salwador.

Jaka kawa jest podobna do HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: The White Bear Kostaryka Hacienda Sonora, HAYB Kostaryka Las Lajas i SPÓŁDZIELCZA PALARNIA KAWY MRC.& Konesso Kolumbia Excelso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.