HAYB

HAYB Fake Fermentation Espresso Blend: Colombia El Mirador Strawberry Natural + Brasil Cerrado – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy truskawka truskawka

W skrócie: HAYB Fake Fermentation Espresso Blend: Colombia El Mirador Strawberry Natural + Brasil Cerrado ma profil owocowy, z nutami: truskawka, truskawka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Blend z Kolumbii i Brazylii o profilu sensorycznym przywodzącym na myśl truskawki oraz mleczny shake truskawkowy. Kawa przeznaczona do przygotowania w ekspresach i kawiarkach. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: truskawka.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia i Brazylia.
  • Według producenta – region: Cerrado, obróbka: naturalna.
  • Producent opisuje smak nutami: truskawka i truskawka.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

Porównaliśmy opis kawy HAYB Fake Fermentation Espresso Blend: Colombia El Mirador Strawberry Natural + Brasil Cerrado z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Fake Fermentation Espresso Blend: Colombia El Mirador Strawberry Natural + Brasil CerradoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia, Brazylia – Cerrado Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Brak informacji o odmianie ziarna. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Brak informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z HAYB Fake Fermentation Espresso Blend: Colombia El Mirador Strawberry Natural + Brasil Cerrado wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon owocowy Blue Drop Coffee Roasters Wush Wush Colombia Villa Betulia owocowy Coffeelab Kostaryka Alvarado Fonseca Familia owocowy Opakowanie kawy HAYB Colombia Penas Blancas HAYB Colombia Penas Blancas owocowy HAYB Ethiopia Bette Buna Megadu owocowy HAYB Ethiopia Odaco owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Fake Fermentation Espresso Blend: Colombia El Mirador Strawberry Natural + Brasil Cerrado?

Blend z Kolumbii i Brazylii o profilu sensorycznym przywodzącym na myśl truskawki oraz mleczny shake truskawkowy. Kawa przeznaczona do przygotowania w ekspresach i kawiarkach. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: truskawka.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Fake Fermentation Espresso Blend: Colombia El Mirador Strawberry Natural + Brasil Cerrado?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia i Brazylia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Fake Fermentation Espresso Blend: Colombia El Mirador Strawberry Natural + Brasil Cerrado?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon, Blue Drop Coffee Roasters Wush Wush Colombia Villa Betulia i Coffeelab Kostaryka Alvarado Fonseca Familia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.