HAYB

HAYB Hard Beans - Kolumbia La Primavera – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy jabłko pomarańcza migdał

W skrócie: HAYB Hard Beans - Kolumbia La Primavera ma profil owocowy, z nutami: jabłko, pomarańcza, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa z Kolumbii z regionu Huila, pochodząca z farmy La Primavera i wyhodowana na wysokości 1800 m n.p.m. Odmiana botaniczna to Pink Bourbon, a ziarna przeszły obróbkę typu semi washed oraz specyficzną fermentację. W profilu sensorycznym wyczuwalne są czerwone jabłko, pomarańcza i migdały. Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Huila, odmiana: Pink Bourbon, obróbka: Semi Washed, wysokość uprawy: 1800 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: jabłko, pomarańcza i migdał.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Hard Beans - Kolumbia La Primavera nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Hard Beans - Kolumbia La PrimaveraKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Huila Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Pink Bourbon Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Semi Washed Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1800 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z HAYB Hard Beans - Kolumbia La Primavera wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Johan & Nyström Delicious Days Filter owocowy Story Coffee Roasters Mexico Finca La Esperanza owocowy Blue Drop Coffee Roasters Kenya - Marumi owocowy Opakowanie kawy HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey HAYB El Salvador Los Pirineos Black Honey owocowy Etno Cafe Guatemala Huehuetenango owocowy Opakowanie kawy HAYB Mexico La Esperanza HAYB Mexico La Esperanza owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Hard Beans - Kolumbia La Primavera?

Kawa z Kolumbii z regionu Huila, pochodząca z farmy La Primavera i wyhodowana na wysokości 1800 m n.p.m. Odmiana botaniczna to Pink Bourbon, a ziarna przeszły obróbkę typu semi washed oraz specyficzną fermentację. W profilu sensorycznym wyczuwalne są czerwone jabłko, pomarańcza i migdały. Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Hard Beans - Kolumbia La Primavera?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Hard Beans - Kolumbia La Primavera?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Johan & Nyström Delicious Days Filter, Story Coffee Roasters Mexico Finca La Esperanza i Blue Drop Coffee Roasters Kenya - Marumi. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.