Opakowanie kawy HAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-Fermented zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-Fermented – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy mięta eukaliptus krem patissiere

W skrócie: HAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-Fermented ma profil owocowy, z nutami: mięta, eukaliptus, krem patissiere. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa ziarnista z Kostaryki, z regionu Turrialba, uprawiana na wysokości 1200 m n.p.m. Odmiana botaniczna to Centroamericano, a obróbka ziaren to Co-Fermented z dodatkiem eukaliptusa. Kawa posiada ocenę 88 punktów SCA. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
  • Według producenta – region: Turrialba, odmiana: Centroamericano, obróbka: Co-Fermented (Special), wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 88 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: mięta, eukaliptus i krem patissiere.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-Fermented nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-FermentedKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kostaryka – Turrialba Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Centroamericano Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Co-Fermented (Special) Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1200 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 88 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z HAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-Fermented wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Nolens Volens Los Nogales Decaf owocowy Figa Coffee Hernando Machaca owocowy HAYB #22 Heresy Gwatemala La Maravilla owocowy HAYB Heresy – Honduras Manuel Vallecillo owocowy Sheep & Raven Ethiopia Bombe Abore owocowy Sheep & Raven Etiopia Bombe Abore owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-Fermented?

Jednorodna kawa ziarnista z Kostaryki, z regionu Turrialba, uprawiana na wysokości 1200 m n.p.m. Odmiana botaniczna to Centroamericano, a obróbka ziaren to Co-Fermented z dodatkiem eukaliptusa. Kawa posiada ocenę 88 punktów SCA. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-Fermented?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Rare 002/2025: Costa Rica Aquiares Eucalyptus Co-Fermented?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Nolens Volens Los Nogales Decaf, Figa Coffee Hernando Machaca i HAYB #22 Heresy Gwatemala La Maravilla. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.