zdjęcie poglądowe opakowaniaHAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural Espresso ma profil owocowy, z nutami: brzoskwinia, czekolada, mango. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa ziarnista z Kolumbii, wypalona pod espresso z obróbką naturalną. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty brzoskwini, białej czekolady oraz mango. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: brzoskwinia, czekolada i mango.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
- Według producenta – odmiana: Sidra, obróbka: naturalna.
- Producent opisuje smak nutami: brzoskwinia, czekolada i mango.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural Espresso z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural Espresso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Sidra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural Espresso. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural Espresso?
Jednorodna kawa ziarnista z Kolumbii, wypalona pod espresso z obróbką naturalną. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty brzoskwini, białej czekolady oraz mango. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: brzoskwinia, czekolada i mango.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural Espresso?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural Espresso?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia - Hambella, Coffee Cave Rwanda Gicumbi Red Burbon i HAYB Meksyk Finca Don Rafa Washed. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność