Opakowanie kawy HAYB Tanzania Sambewe zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Tanzania Sambewe – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy czarna porzeczka brzoskwinia mleczna czekolada

W skrócie: HAYB Tanzania Sambewe ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, brzoskwinia, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa arabika pochodząca z Tanzanii, z regionu Mbozi. Ziarna zostały poddane obróbce mytej i charakteryzują się nutami białej porzeczki, brzoskwini oraz mlecznej czekolady. W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: czarna porzeczka, brzoskwinia i mleczna czekolada.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Tanzania.
  • Według producenta – region: Mbozi, odmiana: Kent, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1800 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86,8 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: czarna porzeczka, brzoskwinia i mleczna czekolada.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

Porównaliśmy opis kawy HAYB Tanzania Sambewe z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Tanzania SambeweKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Tanzania – Mbozi Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Kent Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1800 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86,8 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Tanzania Sambewe. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

BeMyBean Decaf espresso – Kolumbia Popayan owocowy HAYB Rwanda Muyongwe owocowy JAVA Coffee Roasters Rwanda Cocatu owocowy BeMyBean Sunny Brew – filter blend owocowy Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Hellen Mora HAYB Costa Rica Hellen Mora owocowy Opakowanie kawy HAYB Tanzania Iloma HAYB Tanzania Iloma owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Tanzania Sambewe?

Jednorodna kawa arabika pochodząca z Tanzanii, z regionu Mbozi. Ziarna zostały poddane obróbce mytej i charakteryzują się nutami białej porzeczki, brzoskwini oraz mlecznej czekolady. W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: czarna porzeczka, brzoskwinia i mleczna czekolada.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Tanzania Sambewe?

Pochodzenie ziaren według producenta: Tanzania.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Tanzania Sambewe?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: BeMyBean Decaf espresso – Kolumbia Popayan, HAYB Rwanda Muyongwe i JAVA Coffee Roasters Rwanda Cocatu. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.